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近所なので、月一は通ってしまうお店。基本ラーメンは気に入ったメニューばかり食べるのですがここは、醤油→煮干→塩とローテーションで食べてしまいます。(レビューに書いてないものがたくさんあります)最近は醤油が一番好きなので醤油の割合が多目かな？鶏と豚と乾物系の出汁に、醤油がどれもが突出することないバランスの良さと少しの甘みがくせになります。小松菜もしっかり味があって、隅々までしっかり仕事しているのがわかります。行列は、１年経って落ち着くところか、伸びてる気がしますこの日も年末の最終営業日だったこともあってか、17,8人待ち、、苦笑
サリー
久我衣
40Clockers
千年
とまそん＠ラーメン食べて詠います
基本ラーメンは気に入ったメニューばかり食べるのですがここは、醤油→煮干→塩とローテーションで食べてしまいます。(レビューに書いてないものがたくさんあります)
最近は醤油が一番好きなので醤油の割合が多目かな？
鶏と豚と乾物系の出汁に、醤油がどれもが突出することないバランスの良さと少しの甘みがくせになります。
小松菜もしっかり味があって、隅々までしっかり仕事しているのがわかります。
行列は、１年経って落ち着くところか、伸びてる気がします
この日も年末の最終営業日だったこともあってか、17,8人待ち、、苦笑