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1/6(土) シャッターポール新年のご挨拶＆1周年祝いを兼ねて。店主から濃密がオススメと言われてそのとおりに。この日のスープ構成は、背黒2種、烏賊、平子、白口。煮干し感は控えめで後味にふんわりと烏賊を感じる仕様。セメント系にしては塩分控えめ。麺とトッピングはおなじみのもの。やはりこの店はバラチャー＞レアチャーだ。完食完飲。
McMilan
蒼風
Rasty
jkw127
saima
新年のご挨拶＆1周年祝いを兼ねて。
店主から濃密がオススメと言われてそのとおりに。
この日のスープ構成は、背黒2種、烏賊、平子、白口。
煮干し感は控えめで後味にふんわりと烏賊を感じる仕様。
セメント系にしては塩分控えめ。
麺とトッピングはおなじみのもの。
やはりこの店はバラチャー＞レアチャーだ。
完食完飲。