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こちらには不定期ではありますが月に1回は訪問していると思います。たまたま訪れたら開店1周年記念でらーめんが500円で提供されていました。こちらのデフォルトらーめんである「塩らーめん」をいただきました。折角なので食べ始めた頃の印象と比較してみますと、今のスープは塩の角がとれて丸みを帯びた味わいでやさしさに磨きがかかった感じでしょうか。最初の頃の塩の角が利いたガツンとくる味わいも好きでしたけどね。でも、今のほうがこちらの店のイメージに合っていると思います。これからもますますアットホームな感じで頑張って欲しいお店ですね。それと来週あたりから秋の新作が登場するみたいです。新作は塩系ではないとのことでした。夏の新作はえび塩でホールトマトを使っていたんで、味噌に何か一工夫した感じのメニューでしょうか。興味津々の秋の暮色時かな。
こちらには不定期ではありますが月に1回は訪問していると思います。たまたま訪れたら開店1周年記念でらーめんが500円で提供されていました。こちらのデフォルトらーめんである「塩らーめん」をいただきました。折角なので食べ始めた頃の印象と比較してみますと、今のスープは塩の角がとれて丸みを帯びた味わいでやさしさに磨きがかかった感じでしょうか。最初の頃の塩の角が利いたガツンとくる味わいも好きでしたけどね。でも、今のほうがこちらの店のイメージに合っていると思います。これからもますますアットホームな感じで頑張って欲しいお店ですね。それと来週あたりから秋の新作が登場するみたいです。新作は塩系ではないとのことでした。夏の新作はえび塩でホールトマトを使っていたんで、味噌に何か一工夫した感じのメニューでしょうか。興味津々の秋の暮色時かな。