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2週連続の訪問となりまして、野菜つけ麺をオーダー。鶏系の出汁に野菜の旨みがミックスされたスープは塩のアクセントが利いていて中太麺と抜群に絡み、さらにシャキシャキの野菜が口の中で軽やかなハーモニーを奏で、「森の中の音楽会」といった感じで実に心地よい。つけ麺はどちらかというとガッツリ食べるイメージがありますが、こちらのつけ麺はそういった意味で他にはないエッセンスで楽しませてくれますね〜。そしていつもはスープ割を頼まないのですが、今日は此方初のスープ割をいただきました。つけダレやラーメンで食べるときよりも鶏の出汁がグッと利いた「あっさり濃厚鶏出汁」は満腹となったお腹をやさしく包み込むのでした。秋の新メニュー楽しみだなあ〜。
マークー
北崎ウンターデンリンデン
ラーメン屋けんちゃん
スペンサー
雨垂 伊砂
scirocco（実況中継風）
2週連続の訪問となりまして、野菜つけ麺をオーダー。鶏系の出汁に野菜の旨みがミックスされたスープは塩のアクセントが利いていて中太麺と抜群に絡み、さらにシャキシャキの野菜が口の中で軽やかなハーモニーを奏で、「森の中の音楽会」といった感じで実に心地よい。つけ麺はどちらかというとガッツリ食べるイメージがありますが、こちらのつけ麺はそういった意味で他にはないエッセンスで楽しませてくれますね〜。そしていつもはスープ割を頼まないのですが、今日は此方初のスープ割をいただきました。つけダレやラーメンで食べるときよりも鶏の出汁がグッと利いた「あっさり濃厚鶏出汁」は満腹となったお腹をやさしく包み込むのでした。秋の新メニュー楽しみだなあ〜。