訪問日:1月6日(土曜日)　新年初へちかん

へちかんさんで「グジ蕎麦」なる限定が食べられることをツイッターで知り、土曜日の休日出勤のランチで食べることにしました。この日は車を置いて出勤の予定だったので、近場のこちらは好都合です。

年明け最初の土曜日で天気も良かったので、長時間の外待ちを覚悟して職場の電チャリで出かけ、12時07分に到着しましたが、な、な、なんと外待ち無し！！即入店できました。近隣のラヲタさんたちは、年末年始にあちこちで提供されていた限定麺を食べ疲れて、皆様お休みだったのでしょうか？

何はともあれ、狙いのグジ蕎麦にウズラ味玉をトッピングしてオーダーしました。メニューには未食の合え玉「ガーリックシュリンプ合え玉」が載っていて、それも気になりましたが、まずは麺のみオーダーです。

14分に着丼しました。トッピングは肉一枚、輪切りわけぎ、ウズラ味玉三個でした。

麺はいつもの細めプリパツ麺で、固めの茹で加減がいいですね。

スープはグジの甘みでとても飲みやすく、じわりと染み渡る味わいでした。

ウズラ味玉は初めていただきましたが、意外にも味付け濃い目でした。柔らかいグジのスープとの対比がよかったです。

あっという間に麺がなくなりそうだったので、19分にガーリックシュリンプ合え玉を追加オーダーしました。

21分に合え玉が到着しました。トッピングは輪切りネギ、海老ペースト、魚粉、おろしニンニクでした。よーく混ぜまぜしていただきます。うわ！海老がぶわっと来ます！これは旨い。一部をグジのスープに入れていただきます。これも旨いですね。

29分に完飲完食しました。食べ過ぎかなー？でも、旨かったので後悔してません(笑)