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カマタで呑んで歌った宴のあと、フラフラとバーボンストリートへ。ココのお店で店内満席ってwさすがカマタ(意味不明)店頭告知の裏メニューに釣られて待つこと10分程度。味の記憶は定かではありませんが、ココの特製の細麺部分を中太麺にすり替えました的な、安直な裏メニューでございました。九州系とんこつ=(極)細麺という固定観念がございますが、まさにその常識を裏返すに相応しい一杯といったところでしょうか?細麺だからスープが麺に良く纏わりついて旨いのに、太麺だとシャバ系豚骨との相性はあまりよくないですね。「裏」と表記すればワタクシのようなちょろい客が引っかかるだけに敢えて1000円という強気な価格設定を仕掛けてきているんでしょうかね。ご馳走様でした。
ココのお店で店内満席ってw
さすがカマタ(意味不明)
店頭告知の裏メニューに釣られて待つこと10分程度。
味の記憶は定かではありませんが、ココの特製の細麺部分を中太麺にすり替えました的な、安直な裏メニューでございました。
九州系とんこつ=(極)細麺という固定観念がございますが、まさにその常識を裏返すに相応しい一杯といったところでしょうか?
細麺だからスープが麺に良く纏わりついて旨いのに、太麺だとシャバ系豚骨との相性はあまりよくないですね。
「裏」と表記すればワタクシのようなちょろい客が引っかかるだけに敢えて1000円という強気な価格設定を仕掛けてきているんでしょうかね。
ご馳走様でした。