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「まぜそば倍盛」@ジャンクガレッジ 熊谷店の写真【魅せた!見えた!ジャンクの真骨頂】

ジャンクガレッジ第2弾!
「まぜそば」の回でございます。

さて、ジャンクガレッジを楽しむ上で外せないメニューを頂きたいと思います。

ニンニク少なめの全マシで、表題商品をオーダー。

カエシをしっかり絡めた麺の上には…
【常設トッピング】

温泉卵
【無料トッピング】
ニンニク
チーズ
辛味
エビマヨ
ベビースター
が、配置されております。

視覚で楽しんだら…

レッツ・ラ・まぜまぜ!!!!!

カエシを、トッピングを、絡めて絡めて…。
では、頂きます。

前回のレビューでスープの下ブレ感を記載しましたが、今回はしっかり主張してカエシと良いファイトをしています。
ホームページで「一般には手に入らない醤油を使用」と記載があります。
となると、噂に聞くFZ?と、安直発想。
しかし、二郎偏差値はそれほど高くないので、よく分からず浅学を恥じる。
しかし、美味いことは確か。

トッピングの数々もしっかり主張してきます。
もちろん個々のトッピングの味は見ての通りなのですが、色とりどり、代わる代わる、食べ進めてストーリーを読み解くような。
これはエビマヨかもしれない、あるいはそうではないかもしれない。…のような。

前レビューで、極太切り込み麺の高評価を述べさせていただきましたが、今回はその特徴がしっかり活きた印象です。
味の絡みがキモのまぜそば、極太ながら味が染み込み、麺の強さと味の強さが良いバランスとなっております。
美味い!

結果、満足感の高い商品のように感じました。
タレもそこそこ残るので、追い飯も検討するに値する味わいです。
さすがの看板商品。

さて、残る一つが大変印象的でしたので鈍足でレビューしたいと思います。
…いつになるやら…。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんはー。
ジャンクですねぇ〜。麺の旨さ爆発って感じでしょうかね。個人的にはエビマヨが気になります。

AYYE | 2018年2月4日 22:56

AYYEさん、こんばんは!食べていての背徳感がスパイスになります。しかし、麺によく絡む機構は素晴らしいです。確かにエビマヨが良かったので、麺量とトッピング減らしてエビマヨ増しにしても良かったかも知れません。

いわのふ | 2018年2月6日 22:51