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「【限定】特濃イカ煮干しそば800円+チャーシュー丼400円」@寿製麺よしかわ 川越店の写真友人が遠方から訪ねてきたので、すかさずこちらへ拉致!

PM6時過ぎに訪問でお客は6割ほど。
本日は限定で「特濃イカ煮干しそば」と「チャーシュー丼」を頂きます。
友人は「牡蠣そば」をチョイスです。

着丼されたイカ煮干はダークスープでセメント色とも言えるほどやばそうです。
セメント煮干は最近は敬遠してましたが、具材と煮干が絡めば大好きなのかもです。

具材は、3種のチャーシューでレアチャー、豚チャー、鶏チャー、
メンマに三つ葉そして玉ねぎみじん切りが浮かんでいます。

レンゲでスープを啜れば、イカ臭〜な旨みたっぷりなビターなスープ❗
味の奥からも煮干のエグみが押し寄せてきてこれは本当に美味しいです。

塩っぱくもなく自然な塩分のようで身体に優しそうです。
玉ねぎのみじん切りが超濃厚エロトロなスープをシャキッとリフレッシュしてくれます。

麺はパツパツなお得意の細麺ですが、こちらも麺量が多いです!
話をしながらゆっくり食べているので、麺が伸び気味でさらにボリュームを増してきます。
やはりこの麺とスープの組合せは定番なのでしょう!

チャーシュー丼はレアチャーシューがご飯よりも多く入っていて、
ボリュームが多いので友人と半分にして頂きます。
このチャー丼400円もオススメです。

ちょっとチャーシューのボリュームが多すぎでした。
友人が食べた「牡蠣そば」も最高でしたとのこと!

特濃スープに玉ねぎの食感、これは竹岡式でもおなじみの組合せですが、本当に癖になりますね!
美味しかったです。

「小胃袋小ちんこラヲタマニア」の中毒患者向けではありますが、
最高な一杯におもわずチビリそうです!

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 75件

コメント

こんばんは
特濃イカ煮干被りました。
でも今日上げます。
上尾店版ですが。
おやすみなさい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月12日 03:20

どもです。
よしかわさんには、もっともっと伺いたいのですが
機会がありません^^;
イカ煮干しも食いたいし、牡蠣そばはこの時期に
食べておきたいです!

こんにちは。

これはきっとご友人も満足されたことかと。
自分は年々セメント色が厳しくなってきています。

glucose | 2018年1月12日 12:10

こんにちわ~

コレはマニア向けっぽいやうですね~♪
でも、お友達も喜んだ事でしょう!

ちなみに川越二郎さん、やっぱり麺の量が増えているんですね?
ホント麺少なめにして正解でした。
夕飯は漬物と飲み物しか入りませんでしたからw(笑)

バスの運転手 | 2018年1月12日 13:04

こんにちは

烏賊煮干しって確か前はレギュラーだったんですが限定になっちゃったんですか?
確かにマニア向けのイカ臭いスープですからね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年1月12日 14:50

こんにちわー!
表題は1度食しましたが、やられました(笑)
濃厚スープに玉葱の組み合わせ、仰る通りだと思います(*^^*)

塩対応 | 2018年1月12日 17:40

こんにちは
「くせー!」
ってやつですね‼️
あらチャンさんのと同じですね❗️

魂どん | 2018年1月13日 11:17

おはようございます!

臭い‼️が褒め言葉の此方は私も大好きなヤツです❗️♫
このチャー丼は私も速くから注目してましたよ❗️w
価格こそありがちですが、この量での内容は実に
優秀なサイドメニューなんですよ♫

こんばんは。
イカ煮干しとは初耳。色々あるんですね。
また課題が増。

村八分 | 2018年1月14日 18:29