40代の半ばを過ぎても育ち盛りな食べ盛りは、なかなか衰えず、ヤサイマシは自粛するようになったものの、大好きなラーのチョイスもガッツリJ系インスパイアのジャンルを選ぶ事が多いが、数多いラーのジャンルの中でもJ系以外のお店ではMyランキング上位にランクされるのが、こちらの「コムギの夢」さん(^^)

埼京線の戸田公園駅が最寄りで、ボートレース場のある西口ではなく東口から徒歩6～7分の場所に店舗はあり、車両での来訪でも、隣接こそしていないが60ｍほど離れた並びに駐車場も完備（1H無料）

以前は、豚骨中心だったスープのベースも淡麗系にリニューアルされ、基本メニューは醤油テイストの中華そば（600円）・塩そば（650円）・つけそば（700円）の3種を基本に、ワンタン入り（＋150円）・特製トッピング（＋200円）・チャーシュー（＋300円）や半熟塩玉子（100円）等の各種トッピングも充実

デフォルトの「中華そば」の食券とライス（100円）の食券を購入し、ライスをランチサービスでミニチャーシュー丼へ変更してもらい実食(^^)

文字通り「中華そば」というネーミングがしっくりくるビジュアルの一杯で、カイワレの緑となるとの色合いが映えており、デフォルトでも鶏＆豚の2種のチャーシューが乗る

表面はオイリーさで輝く醬油スープは、鶏の深みに加え節＆煮干しの魚介な旨味の余韻が残り、複数の調味オイルのブレンドからリフトアップした麺の表面もコーティングされ、熱々のスープの中でも存在感がしっかりした自家製の中細ストレート麺が使用されており、見た目以上のコシとモチモチ感にビックリ！

麺量は特段多く感じないが、大ぶりな丼なのでスープ量も多めなのでボリューム感はあるが、サイドメニューのミニチャー丼にも2種のチャーが乗り、生姜テイストのスッキリとした醬油ダレに食欲が進み大満足

新年最初の来訪だったので、デフォルトの「中華そば」をオーダーしたが、期間ごとに様々な限定ラーメン（この日はカレーラーメン・900円）も楽しみなお店なので、今年も複数回足を運ぶだろう(^^)