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【限定】パーコー麺 900円1月2日の限定をいただきに。この日の限定は、・手揉み中華そば・パーコー麺の2つ。カウンターに座り、表題を注文。調理を見ていると、カラッと揚がったパーコーをサクッサクッと切って盛り付けています。着丼した丼ぶりの中の大きなパーコーが食をそそります。生姜の効いているとのスープを一口。動物のコクに醤油の旨味、生姜もいい感じで効いています。徐々にパーコーからカレーが溶けだし、食の進む複雑な味わいに。麺は、ツルモチで歯応えがいい手揉み麺。麺量は食べ応えのある200g。具は、パーコー、ねぎ 。豚ロースのパーコーは、肉厚でこちらも食べ応えがある。揚げたてでスープが浸る前に熱々サクッと食べても、スープが衣にしみても旨い。スープを飲み干して完食。美味しくいただきました。
Mさん,どうもです。 これは逃しました。 ちょっと引いてしまって。 体重が心配……。
1月2日の限定をいただきに。
この日の限定は、
・手揉み中華そば
・パーコー麺
の2つ。
カウンターに座り、表題を注文。
調理を見ていると、
カラッと揚がったパーコーをサクッサクッと切って盛り付けています。
着丼した丼ぶりの中の大きなパーコーが食をそそります。
生姜の効いているとのスープを一口。
動物のコクに醤油の旨味、生姜もいい感じで効いています。
徐々にパーコーからカレーが溶けだし、食の進む複雑な味わいに。
麺は、ツルモチで歯応えがいい手揉み麺。
麺量は食べ応えのある200g。
具は、パーコー、ねぎ 。
豚ロースのパーコーは、肉厚でこちらも食べ応えがある。揚げたてでスープが浸る前に熱々サクッと食べても、スープが衣にしみても旨い。
スープを飲み干して完食。
美味しくいただきました。