✨㊗️2周年おめでとうございます✨

2周年の限定は、活はまぐりとイベリコ豚のワンタン麺の前菜にミニらーめん2択付きのスペシャルバージョンで1000円とはまたまた凄いメニューですよー

それではメインの活はまぐりとイベリコ豚のワンタン麺から頂きます。

まずはスープから一口。
イベリコ豚から旨味に厚みのある上質の醤油がまろやかに広がって蛤は後味として感じます。
思わずにんまりと笑顔になりますね。

麺は、全粒粉タイプの細ストレート。
麺はやや加水率高めツルシコな茹で上がりの美味しい麺。
スープの持ち上げもいいですね。

具は、大きな活はまぐり2つ、イベリコ豚のワンタン3つ、チャーシュー、三つ葉、ネギ。
活はまぐりデカイですね！身も大きくって味わいもよくって旨い。
貝殻を入れる器が小さく感じますねw なんとなくミッキーみたいになっていますがw

ワンタンにもイベリコ豚を使用。生姜が効いてプリッとしてジューシで旨い！
チャーシューもイベリコ豚でホロとろで柔らかで旨い。

ネギと三つ葉はいいアクセントになっています。

いやぁ〜　すでに前菜だけでも大満足ですがこの後に副菜のミニラーメンがあるんですよね✨

一杯目ご馳走様でした。
つづく