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2018年1月14日鶏などを使った清湯スープは澄んでいてあっさりしています。鶏の旨味はとてもよく出ていてうまいです。表面に油がわりと浮いていて多少油っこいですがそれが旨味を増しています。あっさりながら旨味がしっかりあり物足りなさはありません。麺は細ストレート麺でスープと合いうまいです。チャーシューは豚と鶏の二種類で低温調理されたものでどちらも旨味がしっかりありうまいです。メンマは穂先メンマて味もよく歯応えがありうまいです。
ぴーえむ
てんしゅー
Paul
ヌノさん
gotty
ま
鶏などを使った清湯スープは澄んでいてあっさりしています。鶏の旨味はとてもよく出ていてうまいです。表面に油がわりと浮いていて多少油っこいですがそれが旨味を増しています。あっさりながら旨味がしっかりあり物足りなさはありません。麺は細ストレート麺でスープと合いうまいです。チャーシューは豚と鶏の二種類で低温調理されたものでどちらも旨味がしっかりありうまいです。メンマは穂先メンマて味もよく歯応えがありうまいです。