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15:00過ぎに到着。先客0人。後客2人。今回は、煮干し+辛しトッピングにした。卓上は、フルーツ酢,胡椒,一味,ガーリックチップ,黒七味,すり胡麻,煮干粉。10分弱で着丼。トッピングは、チヤーシュー,穂先メンマ,海苔,長ネギ,刻み玉葱。まずは、トロスープ。煮干し(強)に鶏ガラ(弱)。濃厚煮干しよりアッサリで、スルスル飲める。麺は、少し固目の細ストレートで、スープと良く合う。薄目に切られたチヤーシューは、肉の旨味感じ美味。筍の味と香りが楽しめる穂先メンマは、少し柔らかく歯応えがあり好み。トッピングは、全体的に薄味で、全体を邪魔する事なく調和の取れた一杯だつた。あと少しスープが多いと嬉しい。15:00～18:59は生ビール200円は嬉しい。麺メモ「不明」次は「濃厚煮干し辛つけ麺」
Masa2017
千年
ノブ（卒業）
Tamagooo
HKRamen
ブタゴリラ
今回は、煮干し+辛しトッピングにした。
卓上は、フルーツ酢,胡椒,一味,ガーリックチップ,黒七味,すり胡麻,煮干粉。
10分弱で着丼。
トッピングは、チヤーシュー,穂先メンマ,海苔,長ネギ,刻み玉葱。
まずは、トロスープ。
煮干し(強)に鶏ガラ(弱)。濃厚煮干しよりアッサリで、スルスル飲める。
麺は、少し固目の細ストレートで、スープと良く合う。
薄目に切られたチヤーシューは、肉の旨味感じ美味。
筍の味と香りが楽しめる穂先メンマは、少し柔らかく歯応えがあり好み。
トッピングは、全体的に薄味で、全体を邪魔する事なく調和の取れた一杯だつた。
あと少しスープが多いと嬉しい。
15:00～18:59は生ビール200円は嬉しい。
麺メモ「不明」
次は「濃厚煮干し辛つけ麺」