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「スタミナにら煮干しそば+味玉」@濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 関内店の写真時を戻そう(笑)

今後数レビューは昨年末のものになりますのでご了承下さい。

さて、この日は伊豆長岡温泉を出発し、箱根と富士山5合目を観光した後は横浜へ。
バスを中華街の外れにある貿易ビル駐車場に停め、散歩がてホテルへ向かう事に。タクシー使用OKだが、夕刻の横浜をのんびり歩くのもいいものです。
ホテルは朝食付きの宿泊プランで、夕飯は付かないので途中で見つけたコチラで夕飯タイム。

POPで気になった「スタミナにら煮干しそば」¥900-に¥150-の味玉をトッピング。慣れないハイテク券売機に悪戦苦闘しつつ何とかオーダー。
ハロウィンコスの可愛いお姉ちゃんがテーブル席まで持ってきてくれ、それだけでテンション上がるオッサン(笑)

緑の映える一杯はニラと小ネギが表面を覆い、中央には肉味噌が鎮座。
まずはスープからいただく…煮干し感より醤油が立った印象、ニラとネギの味わいが強く、肉味噌を混ぜて卓上のプライドガーリックを振りかけると一気にスタミナ感がアップ!

麺は加水控えめの中細ストレート。ヌチリとした食感でパツとした歯切れ。このスープにニラと小ネギがより絡む中太縮れ麺とかでも良さそう。

味玉はトロッとした卵黄が濃厚で美味しい。トッピングがシンプルなので味玉はあった方が見た目もいいよね。

アッサリとした印象なれど、ニラとネギが強調された一杯。ちょっとお高いかと思ったけど何故か癖になるスープ。レンゲでサルベージしてるうちに完飲です。

次の機会があれば鬼煮干しをいただいてみたい。

ご馳走様でした〜🎵

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

この日は横浜に泊まりでしたか。
私も昨年食べたのがまだまだ残ってます。
10レビューくらいかな。

RAMENOID | 2024年1月6日 10:29

ノブさん、
これはスタミナが付きそうな魅力的な一杯ですね!
煮干し感は要らないかもしれませんね。

まなけん | 2024年1月6日 13:54

どもです。
ニラ煮干しなら煮干がニラに負けそうですね😢
ハロウィンの姉さんバーニーちゃんならテンション
上がるのですが(笑)

どうも、しゅうぺいです。
煮干とニラとは斬新な組み合わせ。
もしかしたら打ち消し合うのかもしれませんね。

カナキン | 2024年1月6日 18:48

おばんです。
ニラとネギ、これくらい入ってた方が好きです。もっとあっても良いです!

すてぞー | 2024年1月6日 19:54

時を戻そう!!笑
あっさり故にニラとネギが強く出てくるんですね!
計算されてそうなチューニングに感じます。
それでテンション上がるのは男として礼儀ですっ!!笑

ダイエットマン | 2024年1月6日 20:00

こんばんは

ニラと青ネギがタップリ。
スタミナが付きそうなラーメンですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2024年1月6日 21:50

こんばんは😃

全く知りませんでしたが、かなり評判良い
お店なんですね。
ベースの煮干しが確りしてるんですかね。
行ったら私もこのメニュー頼むと思います。
お姉さん、年末にハロウィンコスとは謎です😆

としくん | 2024年1月6日 22:56

こんにちは!

連続勤務で疲弊された身体に、ニラのパワーは最適でしょうねェ~
かわゆいコスプレおねーちゃんを目の当たりにし、別の意味でスタミナ消耗しませんでしたか😁

どもです!
ニラがらおおい尽くして煮干しスープが見えませんね
ニラってアクセント強いですからなかなかクセになりますよね

さぴお | 2024年1月27日 10:32