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「濃厚煮干しそば固め900円」@濃厚煮干しそば 麺匠 濱星 関内店の写真★5段階評価
スープ:★★★★
温度:★★★★
麺 :★★★★
具 :★★★★
調味:★★★★
種類:★★★★
コスパ:★★
接客:★★★
清掃:★★

火曜11:20、先客1名のみ。
食券制。

スープは鶏白湯?ベースのドロっとしたスープでほのかに魚介を感じる。
麺はパツっとした歯切りのよい食感の細麺。
期間限定で大盛無料でした。
具は薄切りのしっとりした焼豚、穂先メンマ、細切れ玉ねぎ、腰のある海苔など。
調味料はフライドガーリック、黒七味、煮干し粉などちょっと変わった物もある。
調味料入れが汚い。

美味かったです。

他にもいろいろなメニューがあるので食べてみたい。

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