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「特製炙り醤油ソバ」@麺屋 椿丸の写真初来店。直前の醤油炙りで香ばしいスープ。トッピングもどれも完成高い。特に海老しんじょうが食感良くとても良いです 卓上には胡椒など薬味は無し。この店に会うオリジナルな薬味があると嬉しい。是非途中の味変したみたい。

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