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「蔵出し味噌ラーメン、大盛、すっきり」@超多加水自家製手揉み麺 きたかた食堂の写真1月17日水曜日、午後4時半過ぎに訪問。
年が明けて、初サボり。
有休消化という時期などでは無い。
サボりたくなったから、歌が歌いたくなって、パンが食べたくなったから。

お腹はいっぱいなのだが、折角なので、ラーを喰らって帰りたい。
といういつものパターン。
年末に喰らった、坦々麺になりそうだった。
マシマシロイヤル休憩中?用心棒は休みに見えた。
そのちかくの、ワンコインのうなぎや、うなととではない。
閉店になっていた。
その店舗は長続きしない。

で、この店。
以前、こってりを喰らって、軽く後悔した店。
で、やっとそれを取り返しに来た。
端麗系は、ちょっとはいろうかなという強い気持ちがいる。
躊躇せずに入った。
キレイなお店、それは替わらず。
先客2名は女の人だったし。

マグロ丼も供するお店。
で、ラーメンと両方喰らえというのがこのお店。
なので、ラーメン度は低い、と言えなくもない。
で、昔ながらの喜多方系。

昔は、博多豚骨、家系、そして喜多方くらいしかなかった。
が、色々?できたので、喜多方と接する機会は減った。
蔵出し醤油、とマグロを食えと、そういう券売機。
さらっと、味噌があった。
店としては、推してないよ、そんな感じも。
味噌の外れ?は少ないので、味噌を行ってみた。
で、お腹いっぱいなのに大盛り。
好みは、あっさりと、今度こそ。

5分くらいでやってきた。
喜多方なので、麺は平打ち。
そうだったね。
私が平打ち好きなのは、かつて好んで食べたから。
あっさりといいながら、脂はそこそこ。
味噌なので、ラード?
見た目はさらっとしているように。
だが、以外と麺は詰まっている。

汁は、味噌だが、辛くない。
辛くする要素はどこにもない。
で、脂が効いているので、冬にはとても有り難い。
腹に染みる。
お腹いっぱいなので、特に。
最近、ラーメンは、私にとって、飲み物である?

お肉は、低温熟成、とバラ肉の煮豚?
2種類。
こういうのをさらっと出すところ。
厨房に4人もいるし、資本系のお店なのかな?
じゃないと、こうはいかない。
どっか、大きい外食の一ブランド?
で、このお肉、バラ肉の方は結構良かった。
低温熟成の方は、普通?
最近、其処此処で、よく見かける。
凪とかも、ちっと筋が気になる。
まぁ、そんなこといいじゃん、という位の文句。

で、麺は平打ち麺。
汁は、腹に染みる、甘いけど、抑えた甘さのお味噌。
これで、まずいわけがない。
お腹いっぱいなので、腹に染みいりながら、
有り難く喰らいました。
喜多方の味噌、悪くない。
企画の勝利だね。
このように、作っていけば、まずいものが出来るわけがない。
そんなパターンである。
褒めてないな?
でも、点数の通り。
しかも、大盛りで800円だから。
ちょろっと寄って見ても、損は無いかと。

備忘。
今朝は、5時20分くらいに目が覚めた。
走るなんて、とてもという時間である。
が、サボりの日。
昨日、走っていないし。
いつも家を出る時間から、朝ランに行った。
平日のいつもの朝ラン、ライトも必要。
ちょっと遅く行っても明るくならない。
うちの皆さんには、寝坊したと云っておいた。
が、この遅く戻ってきても、かみさんまだ寝ていた。
間に合うのか?

いつもより、50分くらい遅い電車。
準急という奴が止まっていた。
7時より前なので、中の方に陣取れる。
座れやしないが。
この時期、寒いので、電車の中、混んでいようが、有り難いのなんの。

いつものサボり。
渋谷の歌広場は8時。
なので、代官山まで、電車で行って戻ってくる。
とちょうど良かった。
今年初のヒトカラ。
洋楽の歌いたい歌、まだまだ入っていない。
ハチさんのアリス、WOWOKAアンノウンマザーグース、などを歌ってみた。
10時過ぎまで歌って、次は霞ヶ関へ。

11時から、神戸屋サンドッグイン。
神戸屋のパンが、1000円内で、食べ放題。
しかも、ゆったりと食らえる。
飲み放題ではないが、水は飲み放題。
コーンスープを、ドリンクは1杯ついてくる。
ちょっとずつ、新しいパンが出てくる。
神戸屋のパン、普通に買って食べたら高いものね。
カツサンドも喰らい放題。
カツサンドに限っては、そんなに喰える物ではない。
オープンサンドなんぞは、売ってないのでは?

先に、高年の2人連れが会計に。
初めてらしくて、ややのろい。
が、この人達は、私が食べ終わってもいた。
今回は、12時近くなるまで、割と空いていた。
ゆっくりと食らえた、5回転することにしている。
気の済むまで、食べている。
5皿分、写真撮っているんだよね。
備忘に、あげたいところ。
お腹はいっぱい、普通に動ける状態だが、後から腹に来る。

今日は、気温は低くないが、曇っている。
次第に雨が降ってくると云う。
マフラーをしてこなかった、なんだか結構寒いのだ。
いつもの?ように、霞ヶ関、皇居の大通りを、神田の駅まで、散歩?
ただの移動だが。
結構なリーマンの皆さんをかすめて、早足で。
だんだんと早く移動できるようになっていくような気がする。

神田の駅前のカラオケ館。
そこでまた、ヒトカラ。
今度は、Joysound。
この店は、マイクの音がデカ目の設定。
歌っている声がよく出ていく。
こういうのが、歌っていて一番楽しい。
2時間半歌った。
久しぶりなので、声枯れたな。
枯れるように歌ってないんだが。

秋葉原まで歩く。
もう雨が降り始めていた。
なんとなく、神田明神に行ってみた。
アニメ聖地になっている。
UDXのアニメコーナーが飯田橋に移ったので、秋葉原は通過するだけ。
それでも、町の流れは感じたくなる。
アニメはとうに終ったが、ゲームで盛り上げるのか。
バンドリ、ガールズバンドのゲームの宣伝が。
それでも、まだまだアクアだけど。

雨の神田明神。
人は、そこそこいる。
いきなり、ごちうさの幟である。
この雨なのにそれをみている皆さんも。
アニメ系の神田明神グッズ、3カ所境内にある。
ミューズ、ごちうさも?御朱印帳まで売っている、2000円。
各キャラの巫女の缶バッチも。
正直、ヨッシーの缶バッチの方が欲しい、今の私がいる。

雨の中、引き続き、神保町を彷徨った。
本屋は、三省堂、書泉、どちらも入らなかった。
二郎は、7,8人並びくらいだったが、やめておいた。
雨は強くなってきた、こいつを喰らったら、地下鉄に退散したくなった。
で、そのまま帰ってきた。

帰りがけ、しんゆりのイオン。
お米に、割引のシールが貼ってある。
ちょうどお米が無くなる頃。
それを見逃さないで、他の方のおかずもちょっと買って、
家に帰った。
定時に脱出すると乗れる電車だった。

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