４門
スプーナー®
コメント
こんにちは。
リベンジで初七麺鳥できましたね。
なるほど。
背脂増しで4点盛りを具材に追加...アイデアですね。
個人的には、
追加別料金でバラチャー増ししてみたいんです。
今度お願いしてみようかな。
おゆ | 2018年1月21日 18:45こんばんはぁ～♪
こういう食べ方もあるんですね。
今度、お湯さん含めてご一緒したいですね。
あぁ～?に油そばいいですね！
mocopapa | 2018年1月21日 22:16これはかなりヤバい食べ物のようですね。
汁なしにはあまり興味を持たないのですが
ちょっとビビっと来ちゃいました＾＾
背脂マシは４門さんスペシャル？
素人でもできるのでしょうかね？
背脂の多少は結構ポイントですよ～
なべ | 2018年1月21日 23:47おゆさん、こんばんは！
昔の此方の「まぜそば」はバラチャーというか塊のクラッシュ叉焼が
入っていましたよね～！だから肉片も混ぜ易かった。。。
この４点盛りはあまりコスパが良くないですね。
普通に味玉や叉焼を増した方が良いと思いましたよ…！＾＾；
４門 | 2018年1月23日 17:01mocopapaさん、こんばんは！
此方のメニューは何を食べても旨いので、
何を追加しても揺ぎ無く美味い事が分かりましたね！
どんなにジャンク化させようとも上品さも変わりません…＾＾；
４門 | 2018年1月23日 17:04なべさん、こんばんは！
いやぁ～此方の背脂は増しても増しても全然上品でモタレませんね！
やはり背脂の質が違うのでしょうか…。決して『ぶんすけ』の様にはなりません。
「まぜそば＋背脂増し」は店主に申し出れば誰でも頂けますよ。。。＾＾；
是非このバージョンも試食してみて下さい！！<(_ _)>
４門 | 2018年1月23日 17:08こんばんは！
コレがまぜそばですね‼️♫
ウハッ‼️ コレも旨そうです❗️（╹◡╹）
間もなく背脂味噌レビューしますからね〜w
まだまだ通わせて頂きます‼️m(_ _)m
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年1月23日 21:01いっちゃんパパさん、こんばんは！
「濃厚背脂味噌」は美味かったですか？早くレビューを拝見したいですよ！
この「まぜそば」も美味しいですよ～。自分はかなり昔からのお気に入りです。
デフォラーメンを制覇したら、次は是非コレも食べてみて下さいね。。。
腰痛はいかがでしょうか…？＾＾；
４門 | 2018年1月24日 19:43
本日はいつもの「まぜそば」を背脂増しに所望！
元々背脂は入っているみたいだが、更にこってりに
したくて背脂増しにしてもらったのである。。。
あと、自分も此方は長く通っているが、今日初めて
いっちゃんパパさん御用達の「つまみ４点盛り」も
一緒に買ってみた！麺にトッピングすれば良いからだ。
見た目は確かに背脂が増されいつもより汁気が多いが、
そもそも此方の背脂は上品で綺麗なサラサラタイプ。
なので一般的な店のようなこってり加減にはならない。
浅草開化楼の太麺は決して油でギトギトにならないし、
少しコクが増して元来の少ない汁気を少し足した様な
状態。この「まぜそば」の完成度の高さが伺えた…。
自分のイメージでは、背脂増しにした事でかなり
ジャンクでギトギト感になるかと思いきや、マジに
そのジェントルな旨さはそう簡単には崩れなかった！
やはりカエシダレや背脂の質の違いで、こうも下品に
ならない状態は逆に凄い！と感じさせてくれた。。。
いつもの旨過ぎる炙り叉焼と茹でモヤシの他に、
頼んだツマミ類でバリエーションも増える。部位の
違う叉焼と味玉半個・極太メンマは全て麺と共に…！
いつもの様に、おろしニンニクも入れてフィニッシュ。
本当に此方の「まぜそば」は他店の「油そば」や
「汁なし麺」とは一味違うのである。味も仕様も。。。
ご馳走様！