2018/1/21訪問。

朝目が覚めて、福岡から到着した明太子で白米を頬張る。

旨し(笑)

さて、仕事に朝から行くのはイヤだ(笑)

どこかでラーメンを食べるかな？

仕事前にビールは飲めない・・・。

そういや、昨日、某店の周年気分を味わうために諦めましたが、よくよく呟きを確認してみると、今日もあるじゃないですか？

じゃ、三鷹から一日を始めましょう。

ばぃぃぃぃぃん(笑)

結構いい感じに入れそうです。

入れました(笑)

口頭で限定、今日のごはんも合わせてオーダー。

完成。

【スープ】
豚とタマネギとニンニクが織り成すピリ辛で真っ黒な醤油なスープ。ビシッと醤油が軸になってて、自家製ラー油の辛さとタマネギの甘味が呉越同舟。ニンニクの効きが辛味をより魅力的に引き立ててくれて、食欲をそそりまくります。また、大量の豚肉から良い出汁が出てるようです。すーさんの辛い系ラーメンは鉄板ですね。美味しいっす！

【麺】
スープを吸って黒くなった中細麺。食べた感じはデフォの麺ですね。旨辛甘葫なスープにこの麺は合いますね。

【具】
豚肉、タマネギ、ネギ、ニンニク。ゴロゴロとたっぷり入った豚肉はバッチリな味つけ。また、ラー油が浮かんだピリ辛スープにタマネギの甘味がよく映える。

今日のごはんを頬張りながら、麺と肉とタマネギを食べ進み、麺を食べ終え、ゴロゴロ豚肉でごはんを食べ終え、ゴロゴロ豚肉でアリランブラックサンダーなスープを飲み干して完食。

すず喜での初限定楽しみました。

ご馳走様でした。