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「[睦月限定] 豚骨胡麻〜ユ (D) ¥1600」@MENYA 食い味の道有楽の写真ワイルドだろ〜♪

1/21 (日)昼。開店15分前に、
potiさん・上席普及員さんと待ち合わせ、
幸い一巡目。開店後間もなく待ち発生に。


提供の可否を確認して食券を購入。
ウーロンハイも、もれなく (笑)

中央の辣油色に染まった牛挽肉には、
パンチが効いた爽やかな辛味と牛のコク。

その手前のペースト状の黒マー油、
すなわち「胡麻〜ユ」には、
大蒜と胡麻の上等な香りと風味。

これらを、豚の旨味が分厚い豚骨白湯醤油に、
ブレンドしながら、モッチリとしてコシのある、
中太ちぢれ麺を啜る。

すると、豚骨ベースの担担麺的な味わいに。
ブレンド具合による変化が楽しくてうんまい♪
ただし、シビレの要素は左程無い。

プルンとした大判の木耳、ほうれん草等が良い箸休め。

そして、丼にそびえしは、
茨城県の銘柄豚のローストポークのスペアリブ。
レンジで加温後バーナーで炙っての提供。
肉は正にホロヤワ。軟骨はコリコリ。
仄かなトマト風味も相まり、美味い事&美味い事!

まるで巨大な肉塊の様で、
<ギャー〇ル〇>をも思い出す迫力 (笑)
そんなワイルドだろ〜♪も、御機嫌なり。

ご馳走さまでした。

<蛇足>
そうそう。この時の上席普及員さんの名言。
当初青菜がほうれん草とは分からなかったが、
農業関係の職種なので畑に植えてあれば分かるそう。
・・・なるほど (笑)

この後、皆で柏駅で途中下車し腹ごなしボーリング。
ワタクシは20年ぶりでスコアは伸び悩んだ (苦笑)

投稿(更新) | コメント (25) | このお店へのレビュー: 36件

コメント

こんにちは
ごっついお肉ですね〜
確かにギャート○○に出てきそうなほど
迫力ありますね!
でも中身はホワトロで美味しそうだ事&美味しそうだ事\(^o^)/

キング | 2018年1月30日 17:19

豚骨白湯醤油を堪能されたようですね。
ボーリングは20年振りですか ^_^
あの時のボーリングはいい思い出です。

NORTH | 2018年1月30日 17:34

どもです。
すみません、わたしの場合はスペアリブが無ければ
93点です(///ω///)♪
豚骨スープをラー油色の牛挽肉と胡麻ーユで食いてえ~

こんばんは~
確かに漫画やアニメで出てきそうなお肉ですね✨
ボーリングはもう15年以上やって無いと思います(^^;)

銀あんどプー | 2018年1月30日 17:54

ども〜
これは女子曰く「インスタ映えぇぇ〜♪」でしょうかw
ウチらラヲタには間違いなく画になってますよ!
ココ、再訪誓ってから数年経過………(T . T)

はち ~減量中~ | 2018年1月30日 18:09

こんばんは
とりあえずインパクト度は100%ですね!
地震でラーメンに色んな物が落ちてきた後の画像みたいです、流木とか(笑)

魂どん | 2018年1月30日 20:18

こんばんわ
総裁もこれを食べてたんですね。
あー。ボーリングのくだりで思い出しました!笑
ちょうどボーリング世代でしょうか?

イケちゃん | 2018年1月30日 20:23

どうもです!

貴殿はDでしたか!
私も頂きましたが、辛すぎず旨さ全開でしたね!
頂いておいてよかった!

じゃい(停滞中) | 2018年1月30日 20:52

こんばんは!

ワイルドですね〜❗️♫
しかし、この画像にはもうノックアウトです‼️笑
いつか豪快なヤツを食べてやる〜!( ̄^ ̄)ゞ

こんばんわ~

マジでスゲーーーワイルドですね~w(笑)
満足な一杯を食べた後はボーリングで運動も・・・!
良い休日になったようですね!

バスの運転手 | 2018年1月30日 21:38

こんばんはぁ~♪
ギャートルズの衣装 総裁に似合いそう(笑)
今度ボーリング大会やりましょうか。
もうなん十年もやっていないけど(-_-;)

mocopapa | 2018年1月30日 21:59

追伸
俺はギャートル党(OG党)かな?

mocopapa | 2018年1月30日 22:00

こんばんは。
スペアリブが圧巻ですね〜
胡麻~ユが美味しそうです。

kamepi- | 2018年1月30日 22:18

こんばんは(*^^*)

ギャートルズと来ましたか(笑)
ボーリングのスコアがこれ以下だったら笑います。

としくん | 2018年1月30日 22:30

確かにワイルドです!

ここの限定は相変わらず引き出しが多く
関心させれらます!

YMK | 2018年1月31日 08:24

ちょっとだけ絡みましたねw
今月のは5~6杯くらい食べましたw

なんばさん | 2018年1月31日 08:39

すご~~~~い!
早くイキたいです(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年1月31日 09:38

こんにちは。
その節はアフターまでお疲れ様でした!また北柏→ボーリングのコースはやりたいですね♪ちょうどいい腹ごなしにもなりますし^^上席さんの名言も思い出してレポ見ながら笑ってしまいました(笑)

poti | 2018年1月31日 10:42

こんにちは
色合いや迫力、男の料理感出てますね。
おゆさんもガッツリ派で行けると思います。
20年振りだと致し方ないかと。
筋肉痛になったでしょう^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月31日 10:53

こんばんは

お肉はまさにマンモス肉!
豚骨スープが霞みますねぇ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年1月31日 14:57

こんにちわ~

インパクト満点の肉ですよね~♪

っていうか、最後にボーリングやったのはいつだろう??
今やったらきっと散々なスコアになると思いますわ~ww

たく☆ | 2018年1月31日 16:14

こんにちは。

迫力の塊搭載ですね。
かぶりつきたいです。
ボウリングは、自慢できますよ。
最低スコアは1Gでたったの4ですから。

ももも | 2018年1月31日 19:37

どもです。
相変わらず凄いメニューが登場してますね。
今年こそ・・・ですかね(笑)

一日三食ラーメン | 2018年1月31日 20:08

ワイルドですねえ~。(笑)1600円という値段も頷けます。

まなけん | 2018年2月1日 07:17

こんにちは〜。
巨大なスペアリブがインパクトありますねー(゚∀゚)ッ!!
黒マー油のペースト味変も美味しそうです。

よっしーR | 2018年2月1日 09:37