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「京鴨中華そば」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真2017/11/18 20:00訪問

友人と原宿からの帰りにこちらへ。
色々いただいた後、最後の〆にたまたまあった「京鴨中華そば」を注文!!

■スープ
さらりとした鴨清湯系醤油スープ。
鴨の旨味が引き出されているウマウマなスープやった。
京鴨、真昆布、鶏肉、香味野菜から抽出されたとのこと。
■麺
長方形の細いタイプ。そばに寄せた感じ。
稲庭乾麺を使用しているとのこと。そんなんあるんだね。
■具
合鴨むね肉ともも肉のロースト、竹の子、青菜、薬味、三つ葉。
鴨肉も厚めでジューシーで美味かったなぁ・・・

そのほかにも、鴨と雉の白湯そば、芝エビの和えそばがあって、
この日はとても当たりの日だったかもしれない。
たまたま?来れてラッキーだったなぁ

たまたま後ろの4人席に知り合いが来ていて、少し話しましたw
やはり、ここは本当にアツイスポットだと思う。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんにちは。

京鴨は他の産地の鴨と違ってお高いですよね。
お値段いくらで提供されていたのかが気になりますが、飲み代に込み?。

glucose | 2018年2月23日 10:34

こんにちは。
こちらは遅い時間ふらっと寄るのもアリですよね^^この日のメニューだったら私なら2杯以上食べていたと思います(笑)

poti | 2018年2月23日 11:38

相変わらずクオリティ高いですね。
来月あたり行けるかなぁ

NORTH | 2018年2月23日 13:48

こんにちは~
コメントどうもです!
ここなかなかいいですよね~
また行ってみたいお店です。

らーめんじじぃ | 2018年2月23日 13:50