銀あんどプー
バフ
ゆずやん
モンゴルマン
コメント
こんばんは！
やっぱり味噌らーめん花道ですよね！
こちらのシャキシャキもやしも大好きです。
そろそろ食べに狙おうかなー
麺’s | 2018年1月27日 22:49こんばんは
チンピラ風味はウズラの卵だけじゃないんですね。
辛い味付けの玉ネギはいっそう体を温めてくれそうですね(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年1月27日 23:03おばんです。
チンピラ系。鶉卵の他にこのネギもあるんですね。
文字通りな感じにチンピラしてくれたようで (苦笑）
おゆ | 2018年1月27日 23:12こんばんはぁ～♪
花道もう何年伺ってないんだろう。
寒い時は、味噌、辛麺、湯麺、餡かけですよね！
ネギが残念でしたが、次回はあえめん？
mocopapa | 2018年1月27日 23:15こんばんわ～
あの悪天候でも行ける距離なのが羨ましいです！
ちなみに自分はチンピラチャーハンをゲット出来るポイントゲットしているので、
後はいつ行くか？
でも、ラーメン食って、450gのチャーハン全部は無理なんでお友達とタイミング合った時と思ってます！
バスの運転手 | 2018年1月27日 23:53銀あんどプーさん，どうもです。
あの寒い日に熱々の味噌はさぞかし美味しかったでしょう。
こちらのチンピラ……かなり辛いんでしょう？（汗）
RAMENOID | 2018年1月28日 06:57こんにちわ～
チンピラネギってのもあるンですね～。
ネギ好きですが、そんなに辛いンじゃ無理ですわ～ｗ
たく☆ | 2018年1月28日 08:59おはようございます
なるほど！ポイントカード雨の日2倍ですね
それは雨の日に行っちゃいますね
是非チンピラチャーハンゲットですよ！
元気、PKのゴールとはいえ、1Ｇ１Ａと早くも
結果と違いを見せてますね！
その分宇佐美が心配ですが。。
キング | 2018年1月28日 09:05おはようございます(*^^*)
チンピラはじゃぶじゃぶ洗ってからじゃないと
食べれませんでした。
暑い所にいますが、我慢できないから
今日は味噌を食べに行きます。
としくん | 2018年1月28日 09:35こんにちは。
寒い日は味噌が食べたくなりますね～
近くにあるのが裏山です～
kamepi- | 2018年1月28日 11:17どもです！
雪の日は、やはり味噌です！
花道の辛メニューはしっかり辛いですし、冬となると強さを発揮しますね！
さぴお | 2018年1月28日 11:52どもです。
寒い日は味噌が恋しくなりますね。
こちらは行ってみたいです。
結構、辛いというチンピラネギも併せて！
ピップ | 2018年1月28日 12:00こんにちは！
皆さん味噌レビューが増えて来てますね‼️♫
存在は知っているチンピラネギ…一度合わせて
食べてみたいんですよ〜‼️（╹◡╹）
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年1月28日 15:29うーむ。
此処での味噌つけ麺が忘れられない。
NO.1ですよ、ボクの中での味噌系では。
野方までがねえ。
日暮里経由か日本橋経由か。
どっちにしても80分かかります・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年1月28日 17:20こんにちは。
もやしが別丼で、更に葱も別皿ですか。
大分シャキシャキな野菜のイメージですね。
通える人はポイントカード重宝しそうですね。
ももも | 2018年1月28日 17:28
1/22
先日は昼前から吹雪始めてやたらと寒かったのでこちらの味噌目当てに訪問しました〜( ´∀｀)
こちらは雨雪の日はポイントカードのスタンプがダブルになるのですが、貯まれば最近デフォ落ちしたチンピラチャーハンがゲット出来るようになったので、雨の日はまずこの店を思い浮かべてしまいますw
この日は13:23到着、先客9、表題をポチり、後客8
卓上は胡椒・酢・一味・刻みニンニク
店内は湿度と温度が高くかなり蒸し暑かったのですが、外が寒過ぎたのでそう感じたのかもしれませんね^^;
待つこと9分でご対麺です。
味噌スープに中太麺、トピはチャーシュー・メンマ・もやし・挽肉、別皿でチンピラネギと野菜の麺バーで〜す♬
まずはスープを一口
白味噌主体の濃厚スープは味噌の風味良く、粘度は中濃で油は適度、甘味が少し強めで僅かな渋味があり塩味はジャスト、苦味や酸味を感じない円やかな口当たりでコクがありウマッシングー✨
スープの味見の後は麺を〜
三河屋製麺のやや平中太微ウェーブ麺は茹で加減はジャストでムチっとした固めの歯触りのツルモチ食感、弾力がありコシが強くて粉の甘みと風味良く毎度マイう〜な麺ですね\( ˆoˆ )/
麺の次はトピを〜
バラチャーは厚さ6〜7ミリのが2枚で適度な塩気、スープで温めてから頂くと脂身は甘く赤身は適度な歯応えで肉の旨みとコクを味わえてナイス。
中太メンマはサクシャク食感が良い箸休め、挽肉は量が増えた気がしたのですが1年3ヶ月ぶりなの自信はありませんw もやしはパリシャキ食感でムチモチ麺との食感のコントラストがこれまた毎度宜しいですね^ ^ シャキっとしたニラとクタっとしたもやしはそれぞれ少量でした。
別皿のチンピラネギは辛味ダレがたっぷり絡んでいて長ネギ本来の辛味と相まって結構辛くてオオオっ！スープに沈めて熱を通す作戦に出ましたが最後までネギ由来の辛味が強かくやや苦手な辛さだったかなと(^_^;)
かなり辛かったので汗をダラダラかきながらガッツき、途中でニンニクをぶち込んでパンチを加えて僅かにスープを残してヒートチャージをフィニッシュ！身体がポッカポカになったので降雪量が増した午後も余裕で乗り切れました✨ 今後もコツコツ通いま〜す♪
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)