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「味玉醤油らぁ麺+替玉」@らぁ麺 はやし田 新宿本店の写真いやあ~驚いた、めちゃおいしかったあ~(≧◇≦)
一週間前にいただいた、のどぐろと全く同じ驚きでしたが(^^)
一週間前に注文した遠近両用眼鏡が出来たので受け取りに行ったついでに先週同様此方のお店に伺いました。
11:20着、8割の入りで狙い通り今回はデフォの此方のつもりが、入ったとたんにのどぐろの香りにノックダウン寸前、なんとか持ちこたえて標題をポチり(^^)/
カウンターの中央に座ると店員さんが先週の4名とこの日は入れ替わっていてビックリ( ;∀;)
ただし、この日の店員さんは先週の方たちよりさらに元気いっぱいで活気があり気持ちが良かったですよ!
そうこうしているうちに着ラー、少しオイリーに見えますが、綺麗な醤油ブラウンですね!(^^)!
アツアツのスープから行って見ると、鴨と大山地鶏の丸鶏の芳醇な旨味があふれ、鴨油がちょっとまったりした鴨独特の甘みとコクで堪らない旨さです!
麺は変わらず、菅野製麺の全粒粉入りの細麺で150g、啜り心地満点ですよ。
食い意地の張ってる私は大盛チケットも買っていましたが、らぁ麺では替玉になるそうで、替玉も頂きましたが、茹でたてで直ぐにいただけた麺は、意外にもモチットした食感で噛むと小麦の風味が感じられる秀逸な麺でした!(^^)!
やっぱり茹でたてが一番おいしいのですね!
肩ロースのレアチャーと鶏のチャーも大きすぎず多すぎず良かったです(笑)
メンマはのどぐろと違い筍で味も硬さもバッチリ(^^)
いやはや、何ともこの滅茶苦茶美味しいスープがあってののどぐろの美味しさだったんですね(^^)/
次はつけ麺をいただきますよ!
ご馳走様でした。

この日は行列が出来ていませんでしたが、すぐそばの船橋屋(天ぷら)の行列にビックリ(*'ω'*)

投稿(更新) | コメント (25) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
おっと,やはりデフォも美味しいんですね。
もともと魚よりは動物系の旨味の方が好きなので,同じく私にも響くと思います。
また必ず。

RAMENOID | 2018年1月27日 08:05

RAMENOIDさん、どもです。
初回はのどぐろの香りと旨味にやられましたが、
デフォのスープがあってのものでしたよ(^^)/
此方は駅からも近く猥雑な通りに入っていく
煩わしさもなく通うお店になりそうです(///ω///)♪

おはようございます(*^^*)

おお!早くも再訪ですか!
のどぐろの誘惑に負けないのは流石です。
自分は簡単に変節しそうです。

としくん | 2018年1月27日 09:25

そんなに美味しかったですか!
早く行ってみたくなりましたよ。^ - ^

NORTH | 2018年1月27日 10:30

おはようございます
ここも行ってみたいんですよ。
割とのどぐろの煮干しより普通の煮干しの方が美味しいのでは。
天ぷら屋気になりますね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月27日 10:55

ラーするガッチャマンさん、
BM店なのですがなかなか行けていません。のどぐろのスープですか、いや~美味そうですね。。みなさん好評価なので期待大です。

まなけん | 2018年1月27日 12:33

どもです。
早々の再訪問、裏山です。
のどぐろのあの美味しさも、ベースが確りとしてこそですね。

ピップ | 2018年1月27日 13:00

こんにちは。
おおっ、これまた響きましたね!
雰囲気も含めて、
すっかりお気に入りのお店になりましたね。
早く行かなくっちゃ(笑)

おゆ | 2018年1月27日 13:25

こんにちは
おー、高得点ですね!あつおに次ぐお気に入り店になりそうですね‼️

魂どん | 2018年1月27日 17:11

こんにちは。

のどぐろの高評価を結構見ましたが
やはりデフォもレベル高そうですね。
これは是非食べてみなくては。

ももも | 2018年1月27日 17:13

こんばんはぁ~♪
私はこのデフォしかいただいていませんが、美味しいですよね。
ノドグロもそのうちにいただきに行こうと計画中。

mocopapa | 2018年1月27日 22:12

こんばんわ~

話題の新店ですね~!
お付き合いある皆さんのレビュでも気になってますが直ぐに行けないのが残念ですよ~w
でも、皆さん高得点なので流石に機会を作りたいです♪

バスの運転手 | 2018年1月27日 23:05

としくんさん、どもです。
のどぐろも美味しかったですが、
デフォがあっての美味しさだったの
ですね!
次はつけ麺です( ☆∀☆)

NORTHさん、どもです。
此方は駅からも近く行きやすいです!
是非どうぞ(^^)/

あらチャンさん、どもです。
群馬県50店舗の合間にどうぞ(^^)/
非常に高レベルと思いますよ(^^)

まなけんさん、どもです。
誰もが納得する美味しさがありました(^^)
駅近ですよ(^^)v

ピップさん、どもです。
のどぐろの美味しさには驚きましたが、
負けず劣らずの出来でしたよ( ☆∀☆)

おゆさん、どもです。
美味しさに感激しちゃいました!
のどぐろ以外の限定も今後、期待します(≧▽≦)

たけどんさん、どもです。
都内で平日に伺うお気に入りですね( ☆∀☆)
あつおさんは、休日に伺うお気に入りです(///ω///)♪

もももさん、どもです。
間違いなくお薦めできる美味しさですよ(≧▽≦)
のどぐろが終わっていても、デフォでも十分です(^^)

mocopapaさん、どもです。
わたしと逆パターンですね(笑)
のどぐろの旨味も半端ないですから( ☆∀☆)

バスの運転手さん、どもです。
話題の新店に中々行けないジレンマ良く分かります(^^;
タイミングが合ったらどうぞ(^^)/

こんにちは!

ひゃー‼️デフォでコレですか〜。♫
すぐに行ってまいりまーす❗️

いっちゃんパパさん、どもです。
ちょっと感動しちゃいました!
それぐらい美味しかったんです(≧∇≦)b
是非是非(^^)/

おっと、デフォも美味しいんですね。
楽しみです。

M | 2019年5月1日 12:16