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「ラーメン790円 麺硬め」@イレブンフーズ  源流の写真2018年1月20日 AM11時前にチャリで到着。2年7ヵ月ぶり。

此方方面は相当久しぶりでなんだか懐かしいなぁ。テロテロテロテロゆっくりとチャリを漕ぎ店の前に。
店の前には食べ終わった感じの方がタバコをふかしてました。

店に入ると客ゼロ。ワンオペ体制です。最新鋭の券売機でラーメンを購入し着席。
程なくして番号で呼ばれ受け取りに。以前は無料トッピングコーナーで刻みタマネギが自由に取れたんだが無くなったんですかね?結局トッピングコーナーで出の悪いガーリックパウダーを振りかけ陣地に戻る。

スープは生姜の香りを感じる化調と豚骨ベースのスープ。熱々で旨いですねぇ。ジャンクですがこれはこれで旨いんですよね。麺は茹で加減宜しい中太中華麺。美味しい。

そしてチャーシューは特筆すべき柔らかさと、うま味。バターのような香りが独特で本当に旨い。
チャーシュー麺にしたいぐらいだがチャーシュー麺にするとくどいんですよね、なぜか。

きくらげが結構な量。まぁ自分的には要らないけどイレブンフーズの伝統ですからやめれないんでしょうね。久しぶりに食べましたが旨かったですねぇ。

このジャンクさが本当にいいなぁと感じた次第。

ご馳走さまでした。

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