2018/1/24訪問。

確か今日は午前中に検査、昼前から強制的な仕事？その合間を縫っての昼飯と称した息抜き(笑)そして自分ではない何かの立ち会い。

バランス的に立ち会いが長かった・・・だって、終わりがいろいろ見えないから(笑)

そして、解放・・・行くか(笑)

ガタンゴトン、ガタンゴトン、ガタンゴトン。

富士見台・・・何年振り？すげー駅前が変わってる(@￣□￣@;)！！
浦島太郎状態だ(笑)

店内・・・ギリギリセーフ(^o^)v着席。

red star確保・・・飲む(笑)

完成。

【スープ】
煮干しがメインで煮干しの油が表面に浮かぶアニマルオフな醤油なスープ。ほのかな甘味を感じる、ほっこりと優しい味わいです。ビシッと口の中に広がる旨味がありますね。美味しいです。

【麺】
自家製手打ち手切り多加水麺。七彩出身ということで訪問しましたが、やはり麺が美味しい。隣駅の麺や 河野や東小金井のくじら食堂のように麺が主役なんですね。

【具】
チャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシュー・・・噂を聞いてきたのですが、確かにチャーシューが美味しい。これはツマミで食べたいです。

美味しいラーメンなんですが、もう少しパンチがあるスープでも麺が映えそうだなぁ～と思ってみたりしながら、今後登場するであろう新作に思いを寄せながら、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。

ご馳走様でした。