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「山特選 醸造生醤油鶏そば880円 味玉100円」@ラーメンクワトロの写真覗いて入ろうか入るまいか悩んでいるとスタッフと目が合ってしまった。

先ほどの麦苗とは違いノーゲスト。

店内は小洒落た清潔感のある近未来的な雰囲気。

四角いロボットがいそう…

テ、イ、キ、ョ、ウ、デ、ス

11月から販売開始したというこのメニュー。

スープを飲むと少し甘めの口当たりで醤油の香りが心地良い。

鶏と豚のようです。生醤油ならではの軽い酸味も感じました。

モチッとした細麺は茹で加減はアルデンテですが柔らかくなるのが早い印象。

低温調理の豚肩ロース。モチッとしていて黒胡椒で風味付けがしてありとても美味しいです。

カイワレは目の部分かな。

刻んだパプリカは彩り良く。鼻の部分かな。

材木メンマは柔らか。口の部分かな。

味玉は半熟で美味しい。目の部分かな。

楽しみながら完食です。

優しい気持ちになる一杯でした。

オ、イ、シ、カ、ッ、タ、ヨ

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
あっ、思い出しましたよ!
あの、ギザギザしたカウンターの店(笑)
店主のおじさんまで思い出したε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

ガッチャマンさん
ありがとうございます
そう。
可愛い服を着てるんですよね。
それが穏やかな気持ちにしてくれます^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月11日 16:00

こっちはノーゲストでしたか。^ - ^
初訪は衝撃的でしたが、2回目の塩が、
インパクトに欠けたのが残念でした。
これは美味しそうですね。

NORTH | 2018年2月11日 18:00

こんばんわ~

クワトロさんもイイお店でしたね~♪

全メニュー制覇してみたいですわ~w

たく☆ | 2018年2月11日 20:55

あらチャンさん,どうもです。
おじさんにあの服装はちょっと……(笑)
海をいただいたんですが,コンセプトがしっかりと練られてますよね。
客の心に届けばいいですね。

RAMENOID | 2018年2月11日 22:00

こんばんわー!
入ろうか悩んでる時ほどスタッフさんと目が合いますよね(笑)
なるほど、具材がだんだんドラえもんぽく見えてきました。
海苔はタケコプターでしょうか(笑)
少々お高めなのが惜しいですね。

塩対応 | 2018年2月12日 04:34

North Coastさん
ありがとうございます
これも少しパワー不足だったかも。
優しい味わいで美味しいのですけどね。
日中は混んでるんですかね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月12日 07:38

たくさん
ありがとうございます
そんなにハマりましたか^ ^
遠くなければ全メニュー行ってるんでしょうね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月12日 07:41

RAMENOIDさん
ありがとうございます
頑張ってるなと微笑ましい。
あらチャンには無理ですが。
日曜は寂しい通りでしたが、普段は混んでるんですかね。
頑張っていただきたいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月12日 07:43

塩対応さん
ありがとうございます
目が合うんですよ。
いかにも怪しいんでしょうね。言われます。
ドラと言うよりブリキのおもちゃの様なロボです。
前の方の写真とかもそんな感じ^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月12日 08:10

こんばんはぁ~♪
店員さんと目が合っちゃいましたか^^
それは入るしかないですよね。
こちらは開店当初に伺ったきりですね。
そんなお店が多いです(^▽^;)

mocopapa | 2018年2月12日 20:23

コンバンワ

ノースサンノウミノレビューデソソラレ、
ハツホー。ソノトキハ、
カレトオナジクライ、ヒビキマシタヨ。
ソノゴ、ソレッキリ二ナッテイマス。

さて(苦笑)
スタッフの出で立ちや、
標題の味の感想やルックスから、
総じて、女性目線の様に感じています。

今度はお化粧して行こうかしらん(爆)

おゆ | 2018年2月12日 21:04

モコパパさん
ありがとうございます
綺麗に掃除してるガラスなので吸い込まれました^ ^
良い店でも味や雰囲気、タイミング、地理的な条件が合わないと再訪問はなかなか難しいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月13日 06:57

おゆさん
ありがとうございます
おゆさんやノースさんのレポを見て近くまで覗きに行ってみました。
入るか入るまいかは考えてましたが。
こんなコンセプトのお店があるのは流石東京です^ ^

この可愛い制服を着て下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月13日 07:00