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随分通っているが、限定を食べるのは初めて。限定らしからぬ手頃な価格とシンプルな見た目が良い。他のメニュー同様、大盛は同価格。スープをひと口啜ると、煮干がふわっと香る。私の好きな軽やかな要素もあるが、おでんに通じる重たい要素も感じる。このあたりは好みなんでしょうね。麺は細めの低加水ストレート麺。パツンまではいかないが、硬めの食感が良い。脂身が半分くらいあるチャーシューは、トロリと柔らかくて旨い。メンマは、食感と風味ともに好みです。
カナキン
イケちゃん
Air I
カナキン
限定らしからぬ手頃な価格とシンプルな見た目が良い。
他のメニュー同様、大盛は同価格。
スープをひと口啜ると、煮干がふわっと香る。
私の好きな軽やかな要素もあるが、
おでんに通じる重たい要素も感じる。
このあたりは好みなんでしょうね。
麺は細めの低加水ストレート麺。
パツンまではいかないが、硬めの食感が良い。
脂身が半分くらいあるチャーシューは、
トロリと柔らかくて旨い。
メンマは、食感と風味ともに好みです。