塩対応
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コメント
こんばんは！
やっぱラーメンはコスパですね〜❗️♫
こういう一杯は見ててホッコリしますよ（╹◡╹）
ライスは鉄板な味わいかとw
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年2月5日 20:40>>いっちゃんパパさん
こんばんわー！
心の満足度が上がりますね(*^^*)
連食なしなら3杯ぐらいライス食すべきかもしれません(笑)
塩対応 | 2018年2月5日 21:13こんばんは
家系と言ったらライスでの〆が堪りませんよね。
お替わり自由なら3杯はイケそう♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年2月5日 21:15こんばんは。
新店の様ですね。レポ乙です。
きちんと作られた正統派家系の趣きで、
ライスが合いそうですね。
それを自粛とは！…連食かな、きっと（笑）
おゆ | 2018年2月5日 21:27こんばんは
美味しい家系良いですね！
100円でライス食べ放題の誘惑に打ち勝ちましたね！
でも、せいぜい2杯ぐらいしか食べれなさそう。。。
キング | 2018年2月5日 21:59こんばんは(*^^*)
都内で行きたいとBMしていた桂家のご出身なんですね。
てか、桂家が閉店していたとは知りませんでした。
ここは早めに行ってみたいですね～
としくん | 2018年2月5日 22:08こんばんはー
家系は間違いなく美味しいですよね！
しかもお安い！
今すぐに食べたくなっちゃいました(笑)
good bye | 2018年2月5日 22:09こんばんは
新店お疲れ様でした。急上昇のとこにあったから気になってました。
こりゃ海苔があったら無限ライスですね^ ^
あの店名の…あれ以上スープが少なくても困るし、インスタ映えが…やっぱりお店の人も悔いが残りましたかね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月6日 00:25こんばんわ～
家系が1年以上ぶりとは若いのにダメですよ～ｗ（笑）
この手はライス付けてガッツリ食べたいですよねーーー！
100円でお代わり自由だけでランチサービスは無いんですか～？
バスの運転手 | 2018年2月6日 01:14あっ、お祝いコメ有難うございます！！
バスの運転手 | 2018年2月6日 01:14どもども。
家系はご無沙汰中です。
昨日、食べてみようかと思いましたが、ラーメンは控えてみたので(笑)
今度行ってみるかな？(笑)
一日三食ラーメン | 2018年2月6日 05:56こんばんは。
脂少な目が当たりましたね。
家系、何年も食べて無いので久々に行ってみようかな。
kamepi- | 2018年2月6日 07:05こんにちわ～
家系ってたまに食べたくなるンですよね～♪
ﾜﾀｸｼは味薄め・油少なめで頼むことが多いですわ～。
って、どうでもイイですなｗ
たく☆ | 2018年2月6日 10:45こんにちは〜。
最近の家系はコスパ良いですよね〜(*^｡^*)♪
家系好きなので嬉しい限りですョ♡
よっしーＲ | 2018年2月6日 13:58>>ｺｳｽｹさん
こんばんわー！
ライスでの〆は禁断の誘惑です(笑)
連食なければ余裕でガツガツ行けると思える味わいでしたよ(￣▽￣)b
塩対応 | 2018年2月6日 18:36>>おゆさん
こんばんわー！
乙ありです<(_ _*)>
正統派の美味しい家系で、受け入れられやすい味わいかと思います。
ドキッ…、さすがおゆさんです、ある意味正反対なお店にこの後行ってます(笑)
塩対応 | 2018年2月6日 18:37>>キングさん
こんばんわー！
久しぶりの家系でしたが美味しいお店を選べてなによりでした(*^^*)
コスパ的には問答無用でライス行くべきだったのですが、どうしても行きたいお店を優先してしまい…ｗ
キングさんは軽く見積もってもその3倍ぐらいの間違いでは？(笑)
塩対応 | 2018年2月6日 18:40>>としさん
こんばんわー！
有名所のご出身と知らずに突入しておりました。汗
今日の一杯でも出てましたね！
駅からすこーしだけ歩きますが、近場でこれだけ美味しい家系食せるのはありがたいですよ(*^^*)
塩対応 | 2018年2月6日 18:42>>おじーさん
こんばんわー！
間違いなく美味しいです！ｗ
良心的な価格も良いですし、時間帯によっては飯テロですよね(笑)
夜1時まで営業も嬉しいですねー。
塩対応 | 2018年2月6日 18:44>>あらチャンさん
こんばんわー！
乙ありです<(_ _*)>
私もまさにそれで気になりまして、そういえば家系食べてないと思い立ちました(*^^*)
海苔をスープに浸してライスをくるりんですね、無限コースでしょう(笑)
お店の意図を汲んで丼傾けてでも店名を写真に収めるべきでした…。
塩対応 | 2018年2月6日 18:46>>バスさん
こんばんわー！
もう若くないのでお許し下さい(笑)
本来なら欲望のままに行くべきですｗ
私はランチタイムに行きましたが今のところないようですねー。
半ライスでもサービスがあると更に満足度上がりそうですよね(*^^*)
改めて900店舗おめでとうございます♪
塩対応 | 2018年2月6日 18:48>>一升さん
こんばんわー！
そういえば一升さんのレビューでも拝見しないですね(笑)
ラーメン控えられた＝お酒と海鮮類をまたご堪能ですか？ｗ
一升さんのホーム付近だと商店的なお店になりそうでしょうかｗ
塩対応 | 2018年2月6日 18:50>>kamepi-さん
こんばんわー！
淡麗系に慣れると重く感じるかなぁと思いまして正解だったと思います(*^^*)
Ｇ系は別物ですが…ｗ
ふと食べなくなると私も月日が経っておりました、無性に食べたくなるのが夜中だから困りますが(笑)
塩対応 | 2018年2月6日 18:52>>たくさん
こんばんわー！
目に見えない魔法がかけられてるんだと思います(笑)
たくさんは摂生中ですから、そのオーダーが正解だと思いますｗ
私も気持ちはダイエット中なので味薄めにするべきでしたかね！ｗ
塩対応 | 2018年2月6日 18:53>>よっしーＲさん
こんばんわー！
資本系も増えてより激化しているような気が致します。
手の込んだ一杯ももちろん歓迎ですが、安くて美味しい庶民的な味もやはり良いですね(*^^*)
塩対応 | 2018年2月6日 18:54
この日は公休～♪
家系新店のコチラへ初訪問です。
一年以上ぶりの家系に心踊ります(笑)
店主さん？、男性店員さん、女性店員さんの3名体制。
麺のカタさ、味の濃さ、脂の多さが好みに指定できる案内があり、脂少なめだけ表題の食券と一緒にお願いします。
ライスが100円でおかわり自由という危険な誘惑が(笑)
3分程と素早く到着！
丼の店名僅かに読めないのがなんか惜しい感じがします…ｗ
では、頂きます(｡-人-｡)
■スープ
トロンととろみのあるクリーミーなスープ。
店頭の案内によるとゲンコツ40kg、ロース80kg、鶏ガラ20kgをスープに使用されているとのこと。
臭みは皆無、動物系の旨味はしっかりあり、キリッとした醤油感もあって美味しいですねー。
後半卓上のおろしにんにくを１匙入れると箸のスピードがさらに加速！w
胡椒、すりごま、豆板醤、お酢もありカスタマイズも楽しそうです(*^^*)
個人的に脂少なめは重すぎず正解、塩気はやや高めですがライスが欲しくなる塩梅でこのぐらいがジャストかと。
■麺
平打ちの中太ストレート麺です。
家系御用達の酒井製麺の麺箱がありました。
ツルツルな麺肌のプリモチ食感。
短めに麺切りされてるので女性でも啜りやすい工夫があると感じます。
小麦の香りもスープと良く合ってますねー。
麺量は150グラム前後かと思います。
■具材
豚チャーシューはロースでしょうか、ほろっと軟らかくスープに沈めると良い塩梅。
肉自体の味は少し惜しい感じです。
ほうれん草は確りめの茹で加減、たっぷりなのが嬉しいですし家系にはマストアイテム(*^^*)
海苔は大きめの物がデフォで3枚、香りも良くスープに浸して麺を巻いて食せばニヤケます(笑)
ネギは少量ですが良い清涼感。
サクッと完食です！
スープはお残しごめんなさい<(_ _*)>
とても美味しかったです！！
接客もハキハキして好印象、コスパも悪くないかと思いますし頑張って頂きたいですね(*^^*)
新規オープンおめでとうございます♪
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！！