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「チャーシューメン」@中野大勝軒の写真王道、やっぱり美味い。
何度も訪問しながらレビューあげてなかったお店。
スープは安定のあっさり醤油、鶏豚野菜の出汁がしっかり効いた優しい味。これで無化調なんだもんな、凄い。
大きくて厚くて食べ応えのあるチャーシューが3枚も入って、これで780円はコスパ良し。
今回は太麺だったけど、細麺でもオススメ。
これもノスラーと呼んでよいのかな?
こういう昔ながらの、オーソドックスな、懐かしいラーメンもちゃんと評価できる自分でいたいです。
ご馳走さまでした。

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