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再訪。近所の「むろや」も捨て難いが、周りの評価を再度確かめたくなり、行っちゃいました。暑さも和らぎ、初秋を感じながら2名待ちに接続することに。ここの接客、自然ですよね。どっちにもとれるけど空気みたいな感じ。俺は好きです。10分ほどで、まずは親子丼が登場。やや少量の白飯に、そぼろ・刻み海苔・卵黄・たれ等が上品に飾られ、一気に食べるのが勿体無く「後でラーメンと一緒に〜♪」とか思わせる悩ましい存在です。そして、主役の登場です。前回は後味の濃さ・パンチの強さが目立ち、いいこと言えませんでしたが今回どうやろ〜?まず、麺は変わらずシコツルで、ノド越しの良いやや平打ちですが、三種構成ではなくなり真ん中の太さをチョイスしているようです。スープは・・・あぁ〜美味しい!美味しいね。引っ掛かりがないというか、すごく自然に味わえたね。具材も良かった。上ブレしたのかね〜ただ、後味はしんどかった。スープ割りもしたけど、油っぽさが目立ったかな__でも前より美味しく頂けて、充実のランチでした。系列店(仲間店?)のフライヤーがあり、そっちも気になったよー!
再訪。
近所の「むろや」も捨て難いが、周りの評価を再度確かめたくなり、行っちゃいました。暑さも和らぎ、初秋を感じながら2名待ちに接続することに。
ここの接客、自然ですよね。どっちにもとれるけど空気みたいな感じ。
俺は好きです。
10分ほどで、まずは親子丼が登場。やや少量の白飯に、そぼろ・刻み海苔・卵黄・たれ等が上品に飾られ、一気に食べるのが勿体無く「後でラーメンと一緒に〜♪」とか思わせる悩ましい存在です。
そして、主役の登場です。
前回は後味の濃さ・パンチの強さが目立ち、いいこと言えませんでしたが今回どうやろ〜?
まず、麺は変わらずシコツルで、ノド越しの良いやや平打ちですが、三種構成ではなくなり真ん中の太さをチョイスしているようです。
スープは・・・あぁ〜美味しい!美味しいね。引っ掛かりがないというか、すごく自然に味わえたね。具材も良かった。上ブレしたのかね〜
ただ、後味はしんどかった。
スープ割りもしたけど、油っぽさが目立ったかな__
でも前より美味しく頂けて、充実のランチでした。
系列店(仲間店?)のフライヤーがあり、そっちも気になったよー!