貴だった頃からの常連。
ここは元々、日や時間帯によってかなり味にムラがあり旨いときは尋常じゃない美味しさ。

約1ヶ月ほど店を閉めた後のリニューアルオープンなので期待したが、正直かなり味が変わっていた。
というのも、ここのスープは美味しい時は見ればすぐにわかるのだ。スープが黄色くなってでてくる。
逆にいまいちの時は醤油がかなりつよく茶色いフツーのラーメンに見える。(常に油多目で注文)
鶏油の加減なんだろうが、リニューアルして2回行ったが弱すぎる。スープがサラサラしていまいちの時の貴家のラーメンがさらに調子悪そうな状態で2回とも出てきた。
相変わらず接客は素晴らしいし、ここのラーメンよりご飯に合う家系はないのでは？と思うくらいでもあるのだが、ラーメン自体の質は明らかに落ちた。これは間違いない。自分は毎週通っていたのだ。

とにかく全体的に味か薄い。ここの美味しい時は醤油ガツン、黄色い膜が張ったキレイなスープででてくる。
まだ1ヶ月もたってないからこれから味がとりもどせればいいのだが、これが今後のデフォルトになるなら行く頻度は減る。


2月下旬再訪
あれから数回行ったが完全に味は戻っていた！
やはり初回はオープンすぐだったから味がブレていただけのようだ。
にしても本当にご飯に合うラーメンだ。ここのラーメンを注文する際は全て多目で頼んでもいいくらいご飯にく合う。
醤油の強さも鶏油の濃さも最高！評価は本来の90点に戻しました。