まぐろラーメン 大門の他のレビュー
コウスケ(雑種;18歳)さんの他のレビュー
コメント
おはようございます。
此方のお店知りませんでした。
まぐろを出汁に使っているんですね。
ピリ辛仕様で食べやすそうですし、チャーシューの
大きさもナイス!ですね。
mocopapa(S852) | 2018年2月25日 07:02おはようございます❗
こちら近々伺おうと思っていたお店です。
チャーシューは本当にデカッ!ですね(^^)
訪問の際にはやはり辛唐麺にしたいと考えています。
ラジオ | 2018年2月25日 08:35こんにちは。
モコさん同様、初めて知りました。
晩酌にも使えるお店とは、気になります(笑)
おゆ | 2018年2月25日 09:13ども〜
3回目で80点台!
見た目もコッチがいいですね
仕事帰りの一杯出来るお店はご近所さんには嬉しいですね
はち ~減量中~ | 2018年2月25日 09:26こんにちは
マグロを出汁として取るラーメン
多分食べたことありません
屋号とチャーシューはインパクト絶大ですね
キング | 2018年2月25日 09:28おはようございます
土曜の夜でしたらさぞかし賑やかな酒場と化していた事でしょう^ ^
スタンプラリーは未訪の開拓や再訪したかったお店が回れますからね。
頑張って下さい^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月25日 09:36こんにちはー
晩酌してみたいです。
ラーメンは少し生臭さがあり、好みが分かれるかもしれませんね。
good bye | 2018年2月25日 12:02こんにちは!
大門まだ健在なんですね〜‼️♫
見た目はそんなに辛そうには見えませんが⁉️笑
ピリ辛程度ならちょっと食べてみたいかも❗️( ̄^ ̄)ゞ
いっちゃんパパ (引退視野) | 2018年2月25日 13:54こんにちは~
ピリ辛な一杯!この季節は身体温まりそうで良いですね!
もちもちの麺と肉厚なチャーシューで満足度も高そうですね!
次は是非晩酌も!w
ハチワレ(プニキ) | 2018年2月25日 15:19こんにちは~
スタンプラリーお疲れ様です☆
鮪出汁で飲めるお店とは興味が湧いてきました(^o^)
駅から近いですし、BMしたのでいずれ狙ってみます♪
銀あんどプー | 2018年2月25日 15:31こんにちは^^
相変わらずこちらのチャーシューは迫力ありますね
食べに行きたいですよ
いっぽ(新天地にて多忙中) | 2018年2月25日 17:55おばんです。ども。
マグロ関係の味とは??です。
また、volあり興味津々心身ですね。
村八分 | 2018年2月25日 18:52こんばんわ~
ずいぶん前に、もなサンと川越で飲んだ後に寄ったことがあります!
そうそう、店内は当時も飲んでいるお客さんが多かったですね。
もちろん自分達も更に飲んだんですけどねw(笑)
自分も久しぶりに行ってみようかしら。
バスの運転手 | 2018年2月25日 22:40こんばんわー!
私が食した時と大分ビジュアルが違いますねー。
味玉羨ましいです(笑)
他では食せない味わいですよね、熟練の方々が調理してる姿もコチラは良かった記憶です(*^^*)
塩対応 | 2018年2月26日 04:01mocopapaさん、コメントありがとうございます
マグロラーメンって屋号がインパクト大ですよね~。
自分もRDB始めるまで知りませんでした。
コウスケ(雑種;18歳) | 2018年2月26日 19:57ラジオさん、コメントありがとうございます
チャーシューはちょっとしたソテーみたい。
かなりの食べ応えでした!
コウスケ(雑種;18歳) | 2018年2月26日 19:59おゆさん、コメントありがとうございます
ラーメンよりも居酒屋メインみたいな雰囲気。
次回は飲みに来たいです(^^;
コウスケ(雑種;18歳) | 2018年2月26日 20:01はちさん、コメントありがとうございます
一品メニューも多彩でラーメンよりも飲みのお客さんが多かったです。
賑やかで活気があって大衆居酒屋みたいでした♪
コウスケ(雑種;18歳) | 2018年2月26日 20:05キングさん、コメントありがとうございます
マグロ出汁って珍しいですよね。
お魚というより豚骨に近いお出汁感でした。
コウスケ(雑種;18歳) | 2018年2月26日 20:06あらチャンさん、コメントありがとうございます
そうですよね~。
ラリーは普段行かないお店に行くのも面白いんですよね。
コウスケ(雑種;18歳) | 2018年2月26日 20:08おじーさん、コメントありがとうございます
マグロは思ったより生臭くは感じなかったです。
その日によって違うのかなぁ?
コウスケ(雑種;18歳) | 2018年2月26日 20:12いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます
キムチ的なピリ辛さで激辛ではなかったですよ。
ますますお酒が進みそうな辛さでした。
コウスケ(雑種;18歳) | 2018年2月26日 20:14プニキさん、コメントありがとうございます
自分も釣られて飲みそうになりましたよ。
最近はめっきり酒に弱くなって週末以外は怖くて飲めません(^^;
コウスケ(雑種;18歳) | 2018年2月26日 20:17銀あんどプーさん、コメントありがとうございます
節では無くマグロのカマでお出汁を取っているそうですよ。
独特の魚介感を是非味わってみて下さい(^^)/
コウスケ(雑種;18歳) | 2018年2月26日 20:19いっぽさん、コメントありがとうございます
チャーシューは迫力ありますよね。
他店ならチャーシュー麺位のボリュームかも?
コウスケ(雑種;18歳) | 2018年2月26日 20:21村八分さん、コメントありがとうございます
マグロ出汁がウリのお店って珍しいですよね。
機会があれば是非ご賞味を~♪
コウスケ(雑種;18歳) | 2018年2月26日 20:22バスの運転手さん、コメントありがとうございます
久し振りの訪問でしたが活気があって好きな雰囲気でした。
次回は飲みに来たいです!
コウスケ(雑種;18歳) | 2018年2月26日 20:24塩対応さん、コメントありがとうございます
大きな中華鍋を振っているのが見えました。
チャーハンなんかも美味しそうですね~。
コウスケ(雑種;18歳) | 2018年2月26日 20:26
コウスケ(雑種;18歳)
カズオ

のぼった
硬め濃いめ
Choco Smile!





程なくして着丼。スタンプをお願いしたら味玉をサービスして頂きました。
ではでは頂きま~す♪
まずはスープをひと口。
マグロ・豚ガラ・ニンニク・ラー油の利いたピリ辛醤油スープ。カマを炊いて取っているという魚介は『マグロの一本釣り!』という魚臭い荒々しい感じではなく、ツナ缶のオツユをブレンドしたようなしっとりとしたお出汁感。
辛さも魚介を邪魔しないピリ辛仕立てです。
麺は緩く縮れのある黄色くプリッとした食感の中太麺。
具材は豚チャーシュー、豆モヤシ・キャベツ・ニラ・スライスニンニクの野菜炒め、白髪ネギ、サービスして頂いた味玉。
こんがり焼き目の入ったチャーシューは1枚ですが分厚くてデカイ!通常サイズに換算したら3~4枚分はありそう。この焼き目の香ばしい薫りがうっすらスープに移っていいスパイスにもなっています。
野菜炒めはザクザクとした歯応えが良いですね。
白髪ネギの辛みは魚介出汁のスープにいい薬味。
サービスして頂いた味玉の黄身は期待通りの甘熟トロり。
仕事帰りに一杯やりながら頂いている方達でほぼ満席。オツマミ、酒類も豊富で次は晩酌を兼ねて伺いたいですな(^^)
ご馳走様でした!