2018年2月11日　3連休とかだと恐ろしいくらい混んでいるはず。

14時40分頃、店に着くと60～70名待ち。やめようと思ったが折角なので食券購入し列に接続。食券購入してない輩に割り込まれた模様。まぁいつもの事。しかし店員さんの食券先購入のアナウンスにも動じてないので「もしかして購入済？」と思えば椅子待ちに昇格してから買いに行きやがった。先購入が解かっててやるんだから、汚い奴だなと思ったが、割り込んでくれたおかげで、自分は念願のLOT一番先頭になれた次第。まぁラッキーでしたかね、その時点では。

さて65分で入店。硬めを告げて待つ。LOT一番なのでバリ硬は不要。厨房を見守るとなんか麺の茹で時間長くねぇかと。オーダー到着。スープは間違いなくウマイ総本山。チャーシューも柔らか燻製でうまい。

しかし麺が予想通り少し柔いぞ。最近バリ硬ばかり頼んでたのでそう感じるのか？とも思ったが違うなぁ。明らかに柔いんです。まぁ許容範囲なんだが、ＬＯＴ一番でこれだとLOT最後はやばいですよね。

少し残念かな。これからはバリ硬固定がいいのかなんて思いながらご馳走様で退店。

また来ます。