ざっくり言うと…。
・昨年暮れにオープン！高級小料理屋のようなおしゃれでモダンな佇まいは建物自体も新築！
・店内は一階カウンターで二階にはテーブル席も。
・店前と横の道は共に一方通行、注意！
・割り箸が感動的！







今日は時間があるから少し遠出をしようかな…、とリサーチ。
『最近人気の店』群馬県ランキング２位に輝く担々麺の写真に惹かれてやって来ました！
担々麺専門店ではなく、塩そばや炙り醤油などが一応メインかな⁉️
でも券売機には担々麺にも『お薦め』表記があります。

天気のよい土曜日の昼時だったため行列も覚悟で向かいましたが、意外にも駐車場は数台分空いており、到着と同時に二組が退店。
入店時はカウンターに女性客一人のみ。
少々拍子抜けしましたが並ばないに越したことはないですよね。

さて本題へ、
担々麺ですが大盛りはなく替え玉での増量です。ということで麺は細パツの煮干し系によくあるタイプ。北海道産のみの小麦粉使用などこだわりの一品(のようです)。

スープはthe担々麺という王道な感じ。黒ごまやピーナッツの歯応えgood！
肉味噌を少しずつ溶かすと旨味と深味がup！
こま切りの白ネギと輪切りの青ネギは歯応えよいharmony！
追加の味玉は薄めの味つけ、とろーり黄身が輝きfantastic！

ミルでは挽き立て入れ放題の花椒、好きな人にはありがたいサービスです。替え玉を待つ間にタップリかけて味変です！

おしゃれでピカピカな空間でスープを最後まで飲み干し、
「ごちそうさまでした！」

追記
帰り際にようやく後客が１名！
でも、昼時に並ばず食べられるのは今のうちかも⁉️