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「中華そば+味玉」@中華蕎麦 みうらの写真三代目 むじゃきで大満足の茨城遠征をスタートした後、麺友さんの車に同乗させていただいて2軒目へ。
国道6号線で、水戸へ向かいます。
目指したのは、オススメいただいたコチラ。
恥ずかしながらノーマークでしたが、RDBでの評価も高いので初訪問を果たします。

12時半頃到着すると満席で、外並びは10名強。
中待ちの席もあるんで、20人くらいの行列かな?
駐車場には県外ナンバーの車も何台か停まっていて、人気の高さがうかがえますね。
30分ほど待って店内に入るよう促され、券売機で太鼓判を押された中華そばを注文します。

中待ち席で10分くらいすると席に案内され、店主さんにご挨拶。
さらに5分で、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは、鶏がベースの清湯系。
地鶏やシャモの他に、鴨も加えて彩りを添えているそうです。
レンゲで啜ると香味油の風味が鼻と口を刺激し、連食であることを忘れがっつかずには居られなくなりますヨ(@^^)/~~~

麺は中細のストレートで、量は150gくらいかな?
ご一緒いただいた麺友さんのお話だと、むじゃきの自家製麺を使われているとのことてす。
全粒粉が入っており1軒目と同様加水は抑えめで、パツパツの食感。
もちろんあっさりスープとの相性も抜群で、すんごくウマ〜イ!!

具は刻みネギ,カイワレ,メンマ,味玉にチャーシュー。
特筆すべきは、2種のチャーですね。
豚はロースのレアタイプで、脂身が適度に散りばめられていて柔らかな歯応え♪
鶏の方は低音調理風で、しっとり感が染み渡りますね。
全体的にとても食べやすかったですが、同行いただいた方の麺を半分くらいレスキューしたので、完食した時には腹パン状態でした^^;

独立前に初代むじゃきで修業された店主さんが切り盛りされるコチラ、1軒目に続いて秀逸の1杯でした。
こんな素敵なお店に連れてきてくれた麺友さんには、感謝の一言ですヨ(^^)v

せっかく水戸まできたんだからできるだけ多くのお店を回りたいけど、連食でほぼ1.5人前食べたからさすがにキツイなァ…

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは♪
レアチャーシューを除くと何やらノスタルジックな感じで良いですね♪
友達との遠征だとやはり一杯でも多くのお店を堪能したいですよね!
今度、暇な日取りを連絡しますので都合あったらご一緒しましょう♪

へべれけ | 2018年2月22日 21:31

こんばんは~
魅力的な連食コースですね~✨
同行者はOG党の副総裁かと思っていたのですが、
レスキューされたという事は違うようですね(^_^)

銀あんどプー | 2018年2月22日 21:47

こんばんは
やはり折角の遠征ですからね〜
でも、そこでのレスキュー流石は埼玉代表!
なんだかんだもう一軒あるのかと期待してます\(^o^)/

キング | 2018年2月22日 22:30

こんばんはぁ~♪
茨城遠征 乙です!
むじゃきさんの後はこちらでしたか。
茨城でも土浦、つくばは行きやすいですが、水戸となると
中々遠いですよね。でも行きたいお店がわんさか(笑)

mocopapa | 2018年2月22日 22:32

おはようございます^^

お、むじゃき系連ときましたか!
週末昼はそんな行列なんですね。
自分は塩ニボをいただきましたが、美味しかったです。

としくん | 2018年2月23日 06:35

naoさん,どうもです。
開店日にいただいた中華そば,美味しかったなあ。
煮干をその後いただいてるのですが,下ブレっぽかったので上げてません。
そのうち再チャレンジ。

RAMENOID | 2018年2月23日 06:52

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!

深みのある色合いが旨そうです。
知らないお店と思ったら、水戸ですか。
次回茨城遠征の際に候補にするかもです。

なまえ | 2018年2月23日 07:40

こんにちは。
此方を良く知る地元の副支部長の、
羽が生えた車でですよね?
2軒目を忘れさせる美味さを堪能出来た様ですね。

おゆ | 2018年2月23日 08:32

ピンク色のチャーシューそそられます!

YMK | 2018年2月23日 08:45

こんにちは。

おっと続けざまのレポ上げ。
ちなみにレスキューしていただいたのは同行者の分なので、OG党副総裁はきちんと1人分いただきました。

glucose | 2018年2月23日 08:46

こんにちは。
こちらも行ってみたいお店なので、とても羨ましい連食コースですね^^連食でレスキューしたら、さすがに腹パンになりますよね。副総裁に食べてもらった方がよかったかも?(笑)

poti | 2018年2月23日 11:15

こんにちわ~

むじゃきサンからコチラでしたか。
自分も諸兄のレビュで気になっているものの未訪ww
いつか行ってみたいお店です♪

バスの運転手 | 2018年2月23日 16:18

こんばんは。
麺面から旨さが伝わってきますね〜
水戸もいい店が多いですね〜

kamepi- | 2018年2月23日 17:24

こんにちわ~

ココも良さそうですよね~。
ワタクシも茨城遠征しなきゃなぁ。。

たく☆ | 2018年2月24日 16:05

連食お疲れ様です!
水戸はいっぱい良いお店がありますね。
連食は出来ないので、一つ一つ訪問したいです ^_^

NORTH | 2018年2月24日 20:15

こんにちは

ピンキーなレアチャーが美味しそう。
昔ながらの絵柄の器に今風のチャーシューが乗ってるのも面白いかも(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年2月25日 10:48

こんにちは!

ピンキーなチャーシュー群がそそりますね‼️♫
地鶏、シャモ、鴨のスープが堪りませんよ〜(╹◡╹)
連食でもガッついてしまう一杯…味わいたい‼️\(^o^)/