平日の夜に訪問。
到着時刻は18時ちょうど。
ちょうど店内は満席状態。
人気ありますね～～。

先に店内で食券を購入して外で待ちます。
外に出るとき番号札を渡されます。
これなら外で順番が間違う心配もないですね。

ほどなくして店内へ。
待っている間に店内を眺めるとほとんどのお客さんがつけそば。
やっぱりこちらのお店はつけそばが人気ですね。

着席してすぐに配膳。
麺は標準で300g。
綺麗に並べられていて食欲をそそります。

つけ汁の前に麺だけを。
モチモチツルツルの食感の太麺。
この自家製麺が本当に美味しいと思います。

つけ汁は、見るからに具だくさん。
辛味噌を混ぜる前に味噌だけで。
意外とさらりとしていますが、味は濃いめ。
濃いめの味付けの味噌と辛味噌が良くあいます。

つけ汁の中は、もやし・チャーシュー・メンマ・ねぎ・キャベツ。
とにかく盛りだくさんで入っています。
キャベツともやしは辛味噌のスープによく合います。
なくてはならない存在ですね。

食べ進めるにつれて辛さを強く感じます。
思っていたよりも辛いです。
最後はスープ割で御馳走様。

確かに人気があるのがわかる辛味噌でした。
辛さが苦手な人には結構きつい辛さかも。

それにしてもやっぱり美味しい麺でしたね。
また、食べにきます。