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2月19日(月)10:40着。並び4名に接続。初訪問です。11:05オープン。事前に麺量聞かれていましたのですぐに配膳。野菜はキャベツ多めでノーコールでもそこそこ盛られています。豚は厚さ2センチくらいのものが2つ。味も染みてて柔らかです。スープは、醤油先行のライト系ですが、豚の旨味も感じられます。麺は500ｇくらいでしょうか。中太の平打ち麺。二郎にしては細めで茹で加減も固めでした。ライト系なスープには合っていると思います。家から1時間ほどかかるので中々再訪は難しいですが、限定などもありますので狙いたいです。ごちそうさまでした。
こんにちわ！ 中山お初なんですね？安定で乳化スープが美味しいですよね。 ブタもしっかりしていたようで何よりです。
Я∀ＧЁさん、こんばんは。 行こう行こうと思ってましたがようやくいけました。 店主不在で残念でしたが、また、行きたいです。
のむろ
しゅうまる
オーガス
80点
79点
77点
80点
88点
並び4名に接続。初訪問です。
11:05オープン。
事前に麺量聞かれていましたのですぐに配膳。
野菜はキャベツ多めでノーコールでもそこそこ盛られています。
豚は厚さ2センチくらいのものが2つ。味も染みてて柔らかです。
スープは、醤油先行のライト系ですが、豚の旨味も感じられます。
麺は500ｇくらいでしょうか。中太の平打ち麺。二郎にしては細めで茹で加減も固めでした。
ライト系なスープには合っていると思います。
家から1時間ほどかかるので中々再訪は難しいですが、限定などもありますので狙いたいです。
ごちそうさまでした。