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2018年2月20日動物系に味噌を合わせたスープになっています。ベースのスープがかなり濃厚でドロドロしていてやや重たい感じです。良い意味で味噌っぽさがあまりなくスープとも合いなかなかです。上に乗っている花椒を合わせてある挽き肉を途中でスープと合わせるとピリ辛になりつつ花椒の風味も出てガラッと味が変わりまたうまいです。麺は太麺で濃厚なスープとも合いなかなかです。チャーシューはまあまあで、メンマは極太のもので味も歯応えもよくうまいです。
ぴーえむ
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saima
麺道一直線
八雲
動物系に味噌を合わせたスープになっています。ベースのスープがかなり濃厚でドロドロしていてやや重たい感じです。良い意味で味噌っぽさがあまりなくスープとも合いなかなかです。上に乗っている花椒を合わせてある挽き肉を途中でスープと合わせるとピリ辛になりつつ花椒の風味も出てガラッと味が変わりまたうまいです。麺は太麺で濃厚なスープとも合いなかなかです。チャーシューはまあまあで、メンマは極太のもので味も歯応えもよくうまいです。