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「【限定】坦々風まぜそば」@麺処 あす花の写真2018年2月下旬 坦々風まぜそば850円
この日は麺友さんに予約してもらいこちらの居酒屋営業を訪問。今やラオタには無くてはならない癒しの場。茨城や東中野のラーメン店主さんなどもみえていた。そんな居酒屋営業も今回がラス前。3月末で現在の店舗の契約が切れるので新しい店舗を探しているそうだ。
いつものように、明日香ちゃんの旨いつまみにアルコールが進み2時間があっと言う間に過ぎる。
〆の一杯は本日の限定の標題。いつもはデフォメニューも残っているのだが、数日前にTV放映された効果で客が急に増え昼で売り切れてしまったとか。
坦々風まぜそばは麺の上に肉みそ、白髪ねぎ、青梗菜がのる構成。
麺に絡まるラー油は豚の挽き肉で肉みそを作った時の油を使ったそうで旨味は確り。辛さは結構強烈で口の周りがヒリヒリする。花椒の良い香りがするが痺れは控えめ。途中セルフでで花椒を加えると良い感じの痺れ感になる。
麺は中太の平打ち麺。ツルシコの食感が良好。
これはつまみに持ってこいだったのでもっと早くたのんでもよかったかも。
辛痺な一杯に箸が進みサクッと完食。ご馳走様。次回の最終回も是非よらせてもらいます。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんにちは
この日も皆で楽しく美味しくでしたね!
テレビ効果はやはり絶大ですね!
これはしめにでもつまみにもなりそうで
辛さは結構あるんですね!

キング | 2018年3月2日 12:29

いつも通り楽しいひとときでしたね。
今月は行けなさそうですが、
これからも続けて欲しいですよね ^_^

NORTH | 2018年3月2日 13:29

こんにちは。

みなさんレポ上げ終わったかと思ったらまだkamepi-さんがいましたね。
これは仙台に持って帰って酒のおともにしたいところかと。

glucose | 2018年3月2日 14:25

こんにちは〜
その節は少しだけでしたが有難うございました^ ^
この担々麺はなかなか辛くて意表を突かれました!
移転後も楽しみですね♪

銀あんどプー | 2018年3月2日 16:03

お疲れ様です。

いわゆる汁なし坦々麺ですね。
たしかにビールが合いそう!

酒乱 | 2018年3月2日 16:20

こんにちは。
これは私には少し刺激が強い一杯でしたが、仰る通り、おつまみにピッタリな感じでしたね^^私もどうにか来月も予約取れたので、新橋でのラストあす花も楽しみたいと思います。

poti | 2018年3月2日 16:28

こんにちは
その節はこの後もお疲れ様でした。
とし&かめ 良かったですよ!
これは結構、辛味が効いて美味しかったですね。

mocopapa | 2018年3月2日 16:44

その節はアフター含めお疲れ様でした。
ワタクシにはちょうど良いピリ辛さでした。
今月のラスト新橋。
出張で参加できないワタクシの分まで、
とし&かめ含めて、フィーバーしてくださいね

おゆ | 2018年3月2日 17:49

こんばんは!

地元の一杯ですね‼️
イイな〜。裏山ですよ‼️( ̄^ ̄)ゞ
あす花さん終了はホント残念です…_| ̄|○

こんばんは(*^^*)

私これででホッピー2杯いきましたからね。
ナイスなおつまみでした。
ちょっと自信付きましたしね(笑)

としくん | 2018年3月2日 22:03

おはようございまーす!

汁なし系は好きですよ~。
でも、、辛さは結構強烈って。。

ヘタレには絶対ムリですわ~w

たく☆ | 2018年3月3日 07:15

kamepi-さん,どうもです。
辛さヘタレのとしさんも評価するほどお酒に合うんですね。
私も別に食べられないわけじゃないんですけど,基本的に唐辛子で辛いのは腹を壊すんです。
美味しそう。

RAMENOID | 2018年3月3日 07:46

>茨城や東中野のラーメン店主さんなどもみえていた

それはそれは。
惹きつけますね、このお店は。

こんにちは。

kamepiさんもやはりご一緒でしたか。
居酒屋営業も、あともう一回なのですね。
テレビの効果も相乗して、
超絶人気店になり、嬉しい限りですね。

ももも | 2018年3月3日 19:15

こんばんわ~

コレが先日お聞きした一杯ですね!
自分も、もう一度行っておきたかったですが新しいお店がオープンしたからかな?w

バスの運転手 | 2018年3月3日 23:22