ピップ
とある大学生のラーメン日記
Mars
ぽん太郎
ramen bird
コメント
こんにちは。
ここはハバネロペッパーは大にしてほしかったですね。
マグロはトラウマがあってなかなか・・・。
glucose | 2018年2月28日 12:55こんにちは
マグロラーメンは食べたことないかなぁ～。
ハバネロヒーハーでしたか。
最近、辛さで沈没が多いですね(笑)
自信過剰ww
mocopapa | 2018年2月28日 13:01こんにちは
マグロの旨味が十分のようですね
ハバネロのはピップさんでヒーハーなら
かなりやばいやつですね＼(^o^)／
キング | 2018年2月28日 14:36こんばんは。
豚骨ぽい色合いですが違うんですか。
ハバロネをかけた後の写真も見たかった（笑）
おゆ | 2018年2月28日 18:38どもです。
鮪のスープ味わいたいです！
そこにハバネロの必然性が？(//∇//)
まっ、そこはピップさんだし(≧∀≦)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月28日 19:18こんばんは〜
鮪のスープって殆ど経験が無いので食べてみたいです〜♪
グルさんと同じくハバネロは大にして欲しかったです^ ^
銀あんどプー | 2018年2月28日 21:07追伸：ハバロネ→ハバネロ（苦笑）
おゆ | 2018年2月28日 22:45こんにちは。
こちらの鮪も健在ですね。
何年も経ちますが、一度伺いました。
久々に食べたいです。
ももも | 2018年2月28日 22:49こんばんは(*^^*)
11キロの往復が大事に思えないのは
茨城ならではですね。
ホントに完食できたのかな～(笑)
としくん | 2018年3月1日 00:22ピップさん，どうもです。
開店時からの看板メニューですよね。
醤油も味噌も，個性があって面白い店ですよ。
確かにもっと混んでもいいのにと思います。
RAMENOID | 2018年3月1日 03:56鮪とは珍しいんですね！
この辺り、行きたいお店があるんですが、県内でも遠いので、
なかなか機会がないです。
tomokazu | 2018年3月1日 04:37鮪は未食です。
760円とはコスパも素晴らしい。
スープはいい色してますね。
NORTH | 2018年3月1日 06:15おはようございます。
マグロは経験ないですね～
ハバネロペッパーとは辛いのが好きですね～
kamepi- | 2018年3月1日 07:16こんにちは。
マグロのラーメンは臭みも出そうですが、こちらはしっかりと旨味が抽出されていて美味しそうですね！ハバネロペッパーは私は絶対にスルーです(>_<)
poti | 2018年3月1日 10:02
淡麗系ながらもマグロの旨味がタップリ。
更にハバネロペッパーの辛さには驚きだった～！の巻。
茨城県内の未訪問店巡り。
狙いよ「横浜ラーメン 一心」はお休みでした。
よって、来た道を11キロほど戻ってこちらへ。
以前に２回フラれています。
今回は営業されていて、ホッ。
店長お薦めのセットメニューなども有り。
店員さんお薦めのこちらをポチッとな。
食券を渡すと、麺は太麺、細麺、
平打ち麺から選べるとか。
平打ち麺をお願いします。
広めな店内で、男性店主さん、男性店員さんの体制。
少しして、着ラー。
それでは、スープから。
鮪・節らが効いてそうな油に適度な塩気、
滋味ある鮪の旨味が伸びていきます。
おっ、これはなかなか美味しい！
軽やかな口当たりのスープですが、鮪の旨味は十分。
鮮魚っぽさもあるけど、鮪節とかをご使用？
スープの色からは豚骨ベース
かと思ったけど、違うような。
次に麺を。
麺は多加水の平打ち中太麺。
スープをやや穏やかに拾い、
ツルプリモチな食感。
スープの持ち上げはもう少しかなぁ．．
でも、麺の味わいはなかなかです。
麺量は体感150g程度です。
具は、チャーシュー、メンマ、
水菜、柚子皮、ネギ、ナルトです。
煮豚バラチャートは、味付けも良好で柔らか。
メンマはシナコリ食感。
水菜のシャシャキ感が合います。
ゆずの風味も同様に合います。
ハバネロペッパー50円をお願い。
小・中・大が有るそうで、中をお願い。
これ、想像以上に辛くて、ヒーハー！
鮪はマスクされますが、
刺激の強さである意味、
訴求力が上がります。
あっという間に完食～。
なかなか美味しかったです。
もっと混んでていいと思うのですが、
たまたまでしょうか。
ご馳走様でした。