最近、塩ラーメンが食べたくなります。
実は未食の王道とりそば(^^;)を
食べに来たつもりだったのですが
券売機前で梅塩もいいな･･･と迷っていると
ふと柚子塩の文字が！
柚子あるじゃないですか～＾＾
柚子塩ワンタンをポチ。

鳥越に移って並ばずに入りやすくて
ホントにありがたいなぁ･･･
などと思っていると5分ほどで着丼。

塩の清湯です。
白髪ネギ、細かく刻んだ薬味ネギ、
カイワレ、メンマに豚チャー2片。
これに丸いワンタンが5個。

確か900円だったはずですが
ワンタン5個も入ってるの考えると
他の1000円オーバーの特製に比べ
かなり高ＣＰ？
玉子は入ってないけど･･･
なんか不思議を感じつついただきます！

おー美味い。
鶏ベースに昆布でしょうか。
魚介は感じません。
やはりコチラの塩系はすごいですね。

実はもう少しガツンなショッパが食べたくて
大貴さんではモノ足りないかな
と思いながらの訪店だったのですが
どうしてどうして。流石は匠のイッパイ。

優しい塩加減ながら出汁に引っ張られ
レンゲが止まりません。
お客さん、味は塩加減だけじゃないんだぜ･･･
とメッセージが込められていたとかいないとか。
違うガツンな衝撃を味わいました＾＾

柚子がイイ！期待通りでした！
出汁をイヤミなく後押ししてくれます。

ワンタンもぷりぷりで美味しかった。
梅干し大の丸い餡が5個。
毎度のことですが熱い皮がひっついて
上あごヤケドしました（笑）
時々顔を出す軟骨の食感と
柚子塩スープとの相性を楽しみました。

細ストレートな麺は
もう少し固めの方が好みですな。
柔めだと実際以上に量を多く感じて
箸が進まなくなります･･･。
今回も結構な量に感じてしまいました。
次回は固めをお願いしましょう。

いや結局、まず食べるべき王道とりそばは
またも保留になってしまいました＾＾
ただ、老舗の実力店なのに
偏ったコダワリもなくメニューが豊富だから
目移りしちゃうんですよね。

どれ食べても美味しそうなので
季節もの、限定もの、珍しものを
なくなる前に食べておきたい･･･的な。

ということで超定番のとりそばが
毎度後回しになるの図でした(^^;)

次回とりそばかどうかわかりませんが
やはりコチラの塩系は
一通り経験しておかねば･･･
という思いを強くした柚子塩でした。