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13時ちょい前、先客8名、テーブル席へ。ダイニダンカイカナこんにちは〜ッと突撃!店主は、もう居ないようだ・・・一巡はまだだが振り出しに戻ってみようッと〜ッてことで筆頭ンのから。若鶏のガラと名古屋コーチンの身から採った出汁に特製のカエシが効く。カエシはオリジナルの醤油『醸醤』だろうナ・・・選択肢は『手もみ麺』or『細ストレート麺』さぁ、どっち〜!今回も前者からイッてみる。「らしさ」全開、じんわ〜りながら攻めてる一杯。うん。
ダイニダンカイカナ
こんにちは〜ッと突撃!
店主は、もう居ないようだ・・・
一巡はまだだが振り出しに戻ってみようッと〜
ッてことで筆頭ンのから。
若鶏のガラと名古屋コーチンの身から採った出汁に特製のカエシが効く。
カエシはオリジナルの醤油『醸醤』だろうナ・・・
選択肢は『手もみ麺』or『細ストレート麺』
さぁ、どっち〜!
今回も前者からイッてみる。
「らしさ」全開、じんわ〜りながら攻めてる一杯。
うん。