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2月25日（日）、ランチで訪問です。スープは味噌。赤富士と名付けられたメニューは、見た目通り、かなりの辛さ。通常メニューの辛味噌よりも圧倒的に辛いが、味噌の風味はぎりぎり感じる。また、煮干しが入っているようで、少しのざらつきがある。麺は太麺。こちらは通常のラーメン麺と一緒のよう。少し柔らかめの茹で加減だったのか、麺の絡まり具合がすごく、引きずり出すのに一苦労。食感はもちもちで、量も十分。トッピングは豚スライス、短冊切りチャーシュー、もやし、ゆで卵。豚スライスはしっかり味付けして炒められていて、ビールによく合う。ライスにも合いそう。もやしも相当辛く味付けされているが、通常よりもしっかり炒められているので、くたっとした食感。やはりこのぐらいの方が食べやすい。ごちそうさまでした。待ち行列：15人待ち訪問時刻：10:10食始時刻：11:20
バフ
ゆずやん
バフ
モンゴルマン
Menzo
スープは味噌。
赤富士と名付けられたメニューは、見た目通り、かなりの辛さ。
通常メニューの辛味噌よりも圧倒的に辛いが、味噌の風味はぎりぎり感じる。
また、煮干しが入っているようで、少しのざらつきがある。
麺は太麺。
こちらは通常のラーメン麺と一緒のよう。
少し柔らかめの茹で加減だったのか、麺の絡まり具合がすごく、引きずり出すのに一苦労。
食感はもちもちで、量も十分。
トッピングは豚スライス、短冊切りチャーシュー、もやし、ゆで卵。
豚スライスはしっかり味付けして炒められていて、ビールによく合う。ライスにも合いそう。
もやしも相当辛く味付けされているが、通常よりもしっかり炒められているので、くたっとした食感。
やはりこのぐらいの方が食べやすい。
ごちそうさまでした。
待ち行列：15人待ち
訪問時刻：10:10
食始時刻：11:20