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2018年3月2日鶏などの清湯スープはややカエシが強めに見えますがそんな事はありません。油もやや少なめであっさりしていますが鶏の旨味はしっかりありなかなかです。旨味は感じられるものの個人的にはやや物足りなくも感じます。そこでこちらの店ではじめて聞いたシトという味変調味料を入れるとコクが出て辛味も多少感じられ面白いです。麺は細ストレート麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューはかなり大きく味はまあまあです。メンマは小さな竹の子で柔らかく味もよくうまいです。揚げネギが香ばしさを出しいいアクセントになっています。
ぴーえむ
甚平
P-どん
けＮぢ
エル
KJ7
鶏などの清湯スープはややカエシが強めに見えますがそんな事はありません。油もやや少なめであっさりしていますが鶏の旨味はしっかりありなかなかです。旨味は感じられるものの個人的にはやや物足りなくも感じます。そこでこちらの店ではじめて聞いたシトという味変調味料を入れるとコクが出て辛味も多少感じられ面白いです。麺は細ストレート麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューはかなり大きく味はまあまあです。メンマは小さな竹の子で柔らかく味もよくうまいです。揚げネギが香ばしさを出しいいアクセントになっています。