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スープは非乳化系で澄んでいる。ショウガか入っているのか、ややスッとした後味が残る。麺は二郎系だがやや平打ち、太くはない。なんかそばっぽくもあり。腰も激強ではなかった。野菜はモヤシのみで、もう少しシャキシャキ感が欲しい。チャーシューにはボリュームを期待していたが、ちょっとガッカリ。一片一片の半分くらいが脂身になってて、食べるところが少なかった。ガチガチの二郎系はさすがにもう胃腸が耐えられず、今回のfeat.生郎を選択したが、お隣に着丼した乳化したスープ、野菜盛をみると、あちらの方が美味そうに見える。ただ、オーダーすると後悔してしまいます。
麺は二郎系だがやや平打ち、太くはない。なんかそばっぽくもあり。腰も激強ではなかった。
野菜はモヤシのみで、もう少しシャキシャキ感が欲しい。
チャーシューにはボリュームを期待していたが、ちょっとガッカリ。一片一片の半分くらいが脂身になってて、食べるところが少なかった。
ガチガチの二郎系はさすがにもう胃腸が耐えられず、今回のfeat.生郎を選択したが、お隣に着丼した乳化したスープ、野菜盛をみると、あちらの方が美味そうに見える。ただ、オーダーすると後悔してしまいます。