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「濃厚味玉つけ麺」@松戸中華そば 富田食堂の写真入るなり、気の抜けた「いらっしゃいませ〜、お好きな席へどうぞ〜」との声。店員さんは5人程いたが、みな目を見てくれることもなく、笑顔もなく…。
麺のビジュアル、小麦の香り、歯ごたえはさすが富田、つけ汁も濃厚ドロドロ系動物魚介スープに柚子の香りが爽やかに香る。
実に完成された一杯であり、木更津では食べ慣れているが、こちらの方がよくまとまっていて美味い。
食べ終え丼を上げても無反応、席を立ち、こちらから「ごちそう様でした!」と声を出してからようやく「ありがとうございました〜」と1人の張りのない声。
つけ麺はさすがでしたが、接客が実に残念でした。
美味しかったのに悲しい気持ちになった分、評価を下げました。
驕れる者も久しからず…

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