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「つけ麺」@凱歌の写真19時ちょい前、先客3名、カウンターへ。

オモイオコスハドンパッチ

突き詰めて突き詰めて辿り着いた味わいなんだッと!
ま、定点観測ですわ〜

つけダレはバランスが良く旨みが強い。
そしてなんとも言えぬ薬味の刺激・・・
口内を蹂躙!
ライトウェイビーな中太麺が其れ等を纏い胃の奥に連れ去る〜

シンプルの中に光るモノが多い一杯。
うん。

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