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オープン以来2度目の訪問。オープン価格の時はラーメンとつけ麺を連食しました。今回はその連食の際により美味いと感じたラーメンを注文。鳥ベースのスープは変わらず美味しい。けど、熱い（笑）鶏油が表面に浮いた熱々のラーメンは本来なら褒められるべきなんだろうけど、せっかくの低温調理の具材にどんどん火が入る…どうしたものか。麺、スープ、具材、一つ一つは本当に美味いのに、合わさると打ち消しあう要素があるのは残念かも。それでもトータルでは十分美味しいのでもちろん完食しましたけど。のどぐろ、いつかチャレンジします。ご馳走さまでした。
緑のおじさん
てんしゅー
Paul
ヌノさん
gotty
ま
オープン価格の時はラーメンとつけ麺を連食しました。
今回はその連食の際により美味いと感じたラーメンを注文。
鳥ベースのスープは変わらず美味しい。けど、熱い（笑）
鶏油が表面に浮いた熱々のラーメンは本来なら褒められるべきなんだろうけど、せっかくの低温調理の具材にどんどん火が入る…どうしたものか。
麺、スープ、具材、一つ一つは本当に美味いのに、合わさると打ち消しあう要素があるのは残念かも。
それでもトータルでは十分美味しいのでもちろん完食しましたけど。
のどぐろ、いつかチャレンジします。
ご馳走さまでした。