休日の15時過ぎくらいに行ったところ、5人待ち。意外と店内は奥に伸びて広く、すぐに入店。接客がとても丁寧です。というか徹底している感じ。

のどぐろはさすがにないよねえ...というわけで、初めてなので特製醤油らぁ麺。

他レビュアーさんの通り、鶏油のおかげで熱いです。鶏出汁の旨味が感じられるスープ、全粒粉の麺にもよく絡んで美味しい。味玉は黄身の色が濃くて、玉子の味が濃厚。全体的に良い素材を使っているなと感じます。でも、化学調味料の感じが強いなあ...と思って調べたら、ネット情報だとやはり化調ありとのこと。無化調が良いというわけではないのですが、ここでしか食べられない味という感じがしませんでした。

それから、残念だったのがチャーシュー。たまたまだったのかもしれませんが、豚肩のほうが薄いし貧相すぎてガッカリ...。値段と釣り合いません。鶏チャーシューは美味しかったです。

個人的に希少だとか高級な素材を使っている=美味しいだとは思わないので、並んで食べるかと問われると疑問符。近所にあったら食べに来ると思いますが。

次は評価を覆してくれそうな期待度の高いのどぐろにチャレンジですね。