４門
この理先輩
ちっちきち〜
TARAFUKU
コメント
こんばんは。
こちらには最近行っていないですなぁ。
一時期、固め頼んでも麺が柔かったから
足が遠のいちゃったんですよ･･･。
そう言えばＪインスパの蘭さんも閉店しちゃいましたね。
貴重なＪ系だったのに残念！
それもあってコチラに流れてみたのでしょうね（笑）
なべ | 2018年3月19日 21:10こんばんはぁ～♪
肉がいいですねぇ～～^^
麺は平打ちで食べやすそう。
これに美味しい自家製辣油があったらいいですね！
mocopapa | 2018年3月19日 22:38うわー懐かしい♪
夏場に扇風機に囲まれて
汗だくで麺を食べた思い出が蘇りますよー（笑
３００円ＵＰに見合う豚の仕上がりで良かったです。
はぐれメタボ | 2018年3月20日 14:05なべさん、こんばんは！
此方も全盛期の頃から色々と仕様が変わっていますね…。
自分は昔の方がクォリティは高かったように思います。
が、久々のこのジャンク度も中々に振り切っていて、
それはそれで美味しかった気が致します。。。＾＾；
４門 | 2018年3月20日 18:55mocopapaさん、こんばんは！
このビジュアルの肉ら、正直300円のアップにしてはイマイチだったんですよ！＾＾；
まぁモヤシが一番酷かったのですが、900円にしては少し物足りないクォリティでした。
それでも、久し振りに元気な此方のラーメンを見てこっちも少し元気が出ましたヨ…。
４門 | 2018年3月20日 19:00はぐれメタボさん、こんばんは！
あのドデカい扇風機、使ってはいませんがまだ店内に置いてありましたよ！＾＾；
此方は店内のメニューには「豚入り小ラーメン 800円」というのが有るのに、
券売機には無いという意味不明な事もあり営業も中々にジャンクです。。。
300円アップの叉焼は実はそれ程でもなかったんですよ～～。＞＜；
４門 | 2018年3月20日 19:03
地味に地道にワンオペで営業し続ける店主に感服。
此方はもうこの場所で12年以上やってる様だ！？
デフォのラーメンが600円なのに、豚入りになると
急に900円に跳ね上がる300円高い叉焼麺である。
写真は「野菜少なめ・油増し」の図。
久々にこんなジャンクなビジュアルを見た！
くたくた過ぎるモヤシは、よく食べ終わった鍋に
最後に残った誰も手をつけなかったような状態だ。
自分が昼営業最後の客だったから、
こんな残飯のようなモヤシを入れたのだろうか？
しかも、本当に量も極少だったし。。。
豚叉焼はどれも原型を止めていないホロホロの肉。
というよりボロボロの豚肉である。味は良かった！
相変わらず非乳化のスープ。
今日は濃いめカエシでズバっと脳みそを刺激する。
増した背脂は透明で、底には粒々の背脂も居る…。
オイリーだが旨くてコクのある仕様で良かった！
近年オープンした「二郎インスパイア店」と違い、
此方は久々に見た男らしいインスパイア具合である。
此方は卓上のニンニクを自由に入れられる。
ガッツリ入れて極太の平型麺に絡めてワシワシ食う。
塩辛く、ジャンクで旨～い！ 久々だ。。。
今日の出来栄えは少々残り物感が拭えなかったが、
やっぱり「二郎系」はこの位ジャンクで男っぽい方
がシックリ来る。このラーメンは女性には似合わん！
ご馳走様。